动物乳汁里面有幼崽所需要的全部营养包括什么

Question

如题所述

Answer 1

动物乳汁中含有易于婴儿消化吸收的脂肪、蛋白质、乳糖、维生素和矿物质等营养成分。
1、乳糖
乳汁中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用，牛乳中是甲型乳糖，能间接促进大肠杆菌的生长。
2、蛋白质
人乳和牛乳中的乳白蛋白与酪蛋白的比率是不同的。人乳中乳白蛋白占总蛋白的70%以上，与酪蛋白的比例为2： 1。牛乳的比例为1： 4.5。乳白蛋白可促进糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝块小，利于消化。而牛乳中大部分是酪蛋白，在婴儿胃中容易结成硬块，不利于消化，且可使大便干燥。所以好的奶粉比如伊利金领冠会添加乳清蛋白和酪蛋白，这两种物质不仅容易消化、吸收，更有助于宝宝免疫系统的发育，增强宝宝抵抗力，延续母乳的保护母乳中还有乳铁蛋白，有抑菌杀菌作用，它能阻止那些需铁的有害细菌的生长。
骆驼每天的产奶量在2.5~3.5千克，较为稀少。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量低于牛奶，维生素C的含量是牛奶的三倍， 骆驼奶中铁含量很高， 并含有类胰岛素子，可以促进胰腺分泌胰岛素。