在40克白色果冻粉中加入800-1200克清水,白色果冻粉与水的比例为1∶20-30。剂量可根据口味适当增减。 制作方法:1.在100克清水中加入40克白色果冻粉,搅拌均匀。2.将700克清水放入锅中烧开。3.将融化的白色果冻倒入锅中,搅拌均匀。4.烧开,煮2分钟后关火。5.将其倒入模具中,冷却成型。6.换刀后,可根据个人需要进行下一步加工。40克冰粉和5到6磅水。冰粉是著名的夏季小吃,它起源于四川省眉山市。原料主要产自冰粉树,学名酸浆,又名珍珠莲。具有生津解暑、清凉降火的功效,因其寒、甜、嫩、爽、质优价廉而受到人们的青睐。制作冰粉的步骤:1.称出15克冰粉。2.烧两斤开水,倒进盆里。3.将冰粉倒入沸水中。4.搅拌三分钟。冷却后放入冰箱冷藏一小时左右。5.准备一碗红糖水。7.冷藏的冰粉已经冻住了,用勺子在碗里舀一些出来。8.倒一勺红糖水,用筷子蘸一点薄荷水在上面。9.根据个人口味加入少许果蔬辅料即可食用。
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