第1个回答 2023-03-10
广东春季可以种植的蔬菜有韭菜、芹菜、花椰菜、油菜、菠菜、香椿、洋葱、青椒、马兰头、莴苣、鸡毛菜、黄瓜、空心菜、丝瓜、生菜、西红柿、苦瓜、水果黄瓜和小白菜等。
1.鸡毛菜
鸡毛菜是在广东的种植是比较多的一种蔬菜，而是它特别适合在春夏两个季节种植。因为它含有丰富的维生素和矿物质，口感柔嫩，所以深受大众的喜爱。
2.韭菜
韭菜又叫作是起阳草，吃韭菜是有讲究的，讲究春食则香，夏食则臭，所以说韭菜是非常适合在初春的时候种植。这个时候吃韭菜口感鲜嫩，感觉极好，所以在春天适合种韭菜。
3.辣椒
南北方都有种植辣椒的习惯，一般我们在开春种植的辣椒叫做是青辣椒，适合作为调味品，放在肉菜中食用。而且春天温度刚好适合青辣椒种子发芽的温度，大约在20度以上，而且只需要一周左右的时间，我们就可以看到种子发芽了。
其他的蔬菜
茄子是很适合在春季种植的，它是比较喜温的植物，所以如果当地春天温度比较低。种植的时间可以稍晚一点，而比较温暖的地区在2月下旬就能够定植。不过在广东春天的温度应该不会太低，所以可以种植茄子。
作为我们生活中经常会吃到的绿色蔬菜，油菜的栽种成活率还是较高的。油菜可以抵御低温，而且种子在在4-6度的低温状况下也能完好发芽，省去了春季倒春寒的懊恼。但是需求留意的是油菜怕高温，所以适合在初春的时候种植。