卤水猪利的做法,卤水猪利怎么做好吃,卤水猪利的家常

如题所述

主料猪利400克 辅料油适量盐适量八角适量姜适量
步骤
卤水猪利的做法步骤11.猪利洗干净那层白色的衣,用开水煮一下会更容易去衣,八角洗干净,切姜片
卤水猪利的做法步骤22.油爆姜片和八角
卤水猪利的做法步骤33.把猪利倒进炒一下
卤水猪利的做法步骤44.加入少量的绍酒
卤水猪利的做法步骤55.一匙柱头酱
卤水猪利的做法步骤66.少量的酱油
卤水猪利的做法步骤77.适量的老抽来调色
卤水猪利的做法步骤88.加入清水,没过猪利
卤水猪利的做法步骤99.看到猪利已经上色了
卤水猪利的做法步骤1010.盖锅中火煮10分钟,再转小火20分钟左右,直至差不多收汁,留少量的汁
卤水猪利的做法步骤1111.切好的猪利摆碟以后就可以把刚才留的少量汁淋上
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