猪红韭菜的做法，猪红韭菜怎么做好吃，猪红韭菜的家常

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

猪红300克

瘦肉200克

韭菜一小把

大红椒一个

鸡精适量

料酒适量

葱适量

盐适量

植物油适量

高汤适量

姜适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

猪红韭菜的做法步骤



1

韭菜、葱洗净切段；红椒切块；姜切丝。



2

猪红洗净切成方块；肉剁成末。



3

热锅，爆香姜丝。



4

放入肉末翻炒，加一点盐。



5

待肉末发白，加入料酒。



6

加入高汤煮沸。



7

汤汁烧开后，放入猪红。



8

加入韭菜稍稍翻炒。



9

加入辣椒稍稍翻炒。



10

加入鸡精调味，稍稍收汁即可出锅。

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