要看是瘦肉还是肥肉。
一斤瘦肉样子如下：
一斤肥肉样子如下：
猪肉的吃法：
1、原料：
红烧的五花肉 、黄豆芽、扁豆、卷心菜半个、葱、蒜、细面条。
2、烧好的鱿鱼干五花肉放在一边备用；
3、扁豆择洗干净，用手折成4cm长的小段，豆芽掐掉根须部分，留下杆和豆子，卷心菜洗干净后切丝，葱和大蒜且好备用；
4、将面条放入蒸锅中，蒸屉垫上纱布或抹油，避免面条蒸好后粘锅。大火蒸12分钟左右，蒸至半熟；
5、面条蒸好后迅速取出，放在案板上自然冷却，用筷子使面条松散的摊开，以免粘到一起；
6、炒锅中放油，热后将葱和蒜炒香，此时倒入刚才且好的蔬菜，加入适量老抽，翻炒一分钟，然后加入稍好的鱿鱼干烧肉，翻炒至蔬菜半熟；
7、将刚才放凉的面条加入炒锅，关火。然后将锅中所有的材料搅拌均匀；
8、炒锅中的全体材料搅拌均匀后，继续放入蒸锅中蒸12分钟左右即可出锅食用。
一斤猪肉的样子是很小的一块的一般一个人吃就够了，猪肉和其他肉有不一样的地方，比如和牛肉这些还是有一点差别的，牛肉里面的血色比较红，肉也比较老相比较下猪肉就比较嫩了，而且猪肉也没有什么腥味不像羊肉牛肉一样，所以猪肉比较受人们喜欢，但是回族是不吃猪肉的，因为她们认为猪是一种神圣的动物，但是对其他民族来说猪肉是饭桌上不可缺少的美食。
大多时候猪肉馅大家都会做成饺子吃的，其实白萝卜加上猪肉馅，不只是做成饺子、包子，做成肉丸子也是超级美味的哦，味道也是一级棒的。炸出来金黄酥软的，直接吃就很好吃的，做成丸子汤也是蛮美的哦。
食谱营养：
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
猪肉：补肾养血、滋阴润燥 。热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。
肉丸子
食材准备：
白萝卜 100克，猪肉馅 300克，食盐 6克，鸡蛋 1个，香油 1小勺，玉米淀粉 适量，料酒 2小勺，老抽 1小勺，姜 1小块，植物油 500克做法步骤：
（1）备好食材；
（2）白萝卜礤丝，用刀剁碎后攥一下水；
（3）混合肉馅、白萝卜、食盐、老抽、料酒、鸡蛋、姜末、玉米淀粉；
（4）朝一个方向拌匀了；
（5）炒锅倒油，油热后逐个下入丸子；
（6）丸子炸至颜色焦黄即可，外焦里嫩的丸子。
炸好之后的丸子还可以做丸子汤的哦！