道教祭祀时，有“天厌雁，地厌犬”的说法，因此祭拜天地时不宜使用雁鸭科和狗肉作为供品。
在供品选择上，蕃茄和番石榴因为食用后种子无法被人体消化，最终会通过排泄系统排出体外，被认为是不洁的，有亵渎神明之嫌，所以不宜作为供品。
老子，又名李耳，是道教的始祖。为了避讳老子的名字，祭拜老子时不应使用李子作为供品。
祭拜释迦牟尼佛时，应避免使用与其名字相似的“释迦”作为供品。
对于佛祖、菩萨、玉皇上帝、三官大帝等位阶较高的神佛，供品应使用素食和水果，不宜用荤食。
在供品摆放上，玉皇上帝、三官大帝等位阶较高的神明的供品桌上应避免使用荤食，而供品桌下则可以使用荤食，供兵将享用。
祭祀神明时，应避免使用牛肉、狗肉、鳗鱼和鳝鱼。
祭拜“好兄弟”时不宜使用菠萝（旺来）作为供品。
已食用的食物不宜作为供品祭拜神明，以免造成不敬。
祭祀上位神佛的供品，可以再次用于祭祀下位神佛，最后可用于祭祀祖先或孤魂。
在行事上，凶丧事重单忌双，喜庆事重双忌单。祭拜神明属于喜庆祭祀，应重双忌单，因此祭神时应以六碗搭碗、八碗、十二碗等双数供品，避免使用三碗、五碗、九碗等单数供品。
以上内容摘录自杨登闹神嵙博士在名门易理咨询网发表的文章，关于供品的注意事项。
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