湖南美术职业学校有以下几所：
1. 湖南艺术职业学院
湖南艺术职业学院是湖南省唯一一所公办艺术类高职院校。学院美术类专业设置丰富，包括绘画、雕塑、艺术设计等多个方向。学院拥有一流的师资和教学资源，注重实践技能的培养，为学生提供了良好的学习和实践平台。
2. 长沙美术职业学校
长沙美术职业学校是一所专门培养美术人才的职业中学。学校以美术设计专业为主，涵盖多个美术专业方向，致力于为社会培养高素质的美术设计人才。学校注重教学质量和学生实践能力的培养，与多家企业和行业机构合作，为学生提供了广阔的就业和实习机会。
3. 湖南美术高中
湖南美术高中是一所专注于美术教育的中学阶段学校。学校提供全面的美术教育，包括绘画、雕塑、摄影等。学校师资力量雄厚，注重培养学生的艺术素养和创作能力，为高等艺术院校输送了大量的优秀生源。
以上几所湖南地区的美术职业学校各具特色，为学生提供了丰富的美术教育资源和实践机会。这些学校注重培养学生的专业技能和创作能力，为湖南乃至全国的美术事业做出了重要贡献。