拍视频配音乐和文字的方法有：选择适合的音乐、调整音乐的长度、确定文字内容、选择合适的字体和样式、定位和动画效果、视频编辑软件、调整音量和混音、预览和调整。
1、选择适合的音乐：根据视频的主题、情感和氛围，选择与之相符的音乐。可以在免费音乐库或付费音乐平台上搜索适合的背景音乐。确保所选音乐的版权问题，以避免侵权问题。
2、调整音乐的长度：根据视频的时长，裁剪或编辑音乐的长度，使其与视频长度相匹配。如果需要循环播放音乐，可以进行适当的调整和编辑。
3、确定文字内容：根据视频的目的和要传达的信息，确定所需的文字内容。文字可以是标题、字幕、引用语等。确保文字简洁明了，易于理解，并与视频内容相呼应。
4、选择合适的字体和样式：根据视频的风格和主题，选择适合的字体和样式。可以尝试不同的字体、颜色和大小，以使文字更加突出和吸引人。
5、定位和动画效果：确定文字的位置和出现时间，以及可能需要的动画效果。文字可以在视频中的不同位置和时间点出现、消失或移动，增加视频的动感和变化。
6、视频编辑软件：使用专业的视频编辑软件，在时间轴上添加音乐和文字。根据软件的操作指南，将音频文件导入并与视频进行配对。然后，添加所需的文字，调整其位置、时长和样式。
7、调整音量和混音：确保视频中的声音和音乐相互协调。根据需要调整音乐的音量，以避免与视频中的讲话或其他声音重叠或突兀。
8、预览和调整：在完成音乐和文字的添加后，预览整个视频，检查是否流畅和协调。根据需要进行调整，直到达到理想的效果。
音乐和文字对视频的影响有：情感表达、信息传达、视觉吸引、结构和导向
1、情感表达：音乐可以通过旋律、节奏和音色来唤起观众的情感，为视频营造出适合的氛围和情绪。好的音乐能够与视频的内容相呼应，使观众更加沉浸其中。
2、信息传达：文字在视频中起到传达信息的作用。好的文字可以帮助观众更好地理解视频的主题和要传达的信息。清晰、简洁且易于阅读的文字能够有效地传达信息，并与视频内容相互补充。
3、视觉吸引：好的字体和样式可以增加视频的视觉吸引力。选择合适的字体、颜色和样式，可以使文字在视频中更加显眼、突出，并与视频风格和主题相搭配，增加观赏性。
4、结构和导向：文字和标题可以帮助观众理解视频的结构和组织，引导他们关注重要的信息和内容。通过良好的文字排版和标题设计，可以让观众更容易跟随视频的逻辑和思路。