涮羊肉家常自制锅底的作法

Question

如题所述

Answer 1

涮羊肉家常自制锅底的作法如下：

主料：辣豆瓣酱10g、花椒5g。

辅料：泡姜10g、泡蒜10g、大葱10g、红枣10g、枸杞10g。

1、大葱切成段、泡姜切成厚片。

2、电火锅里加入适量油，加入辣豆瓣酱、花椒，炒香。

3、接着加入泡姜、泡蒜、一起炒香。

4、然后加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐。

5、煮开后改成小火继续熬煮，大概半个小时就行，让汤汁充分入味。