五花肉煮完有血点在蒸可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

五花肉煮完有血点再蒸可以食用。
五花肉上的红色血点是肌红蛋白的颜色，是肌肉中天然存在的血红蛋白，对人体无害。血点通常出现在五花肉、牛肉等肉类食品中，这通常是因为在屠宰过程中，肉类的血管没有完全被清除干净，在煮熟后就会出现红色血点。