18ç§é£ç¨æ²¹ç常è¯åå
¶åæ
æ们æ¯å¤©åé¥é½ç¦»ä¸å¼æ²¹,ä½æ¯ä½ 对油è¿ç§æ¯å¤©é½è¦åçä¸è¥¿äºè§£å¤å°?
ææ ·æéé£ç¨æ²¹ï¼
1.é¢è²æ¸
æ·¡ãæ æ²æ·ç©ææ¬æµ®ç©ã
2.æ èå³ï¼ä¿åä¸ä¹æ²¡æ使人讨åçé
¸è´¥æ°å³ï¼æ²¹çæ°å³æ£å¸¸ã稳å®æ§å¥½ã
3.è¦æ±å
¶å¯æèå¯æ§ï¼è¥å°æ²¹æ¾å¨ä½æ¸©ä¸ï¼ä¹ä¸ä¼äº§çæµæµç©ã
ç®åå¸åºä¸åºå®çè²æ油主è¦æ大è±è²ææ²¹ãèç±½è²ææ²¹ãç±³ç³ è²ææ²¹ãæ£ç±½è²ææ²¹ãèµè±ç±½è²ææ²¹åè±çè²ææ²¹ãç¹è°æ²¹åå«çèæ²¹ãç¹é¥ªæ²¹æç
ç¸æ²¹ãä¸è¬æ¥è¯´ï¼ç¹è°æ²¹ä¸»è¦ä½ç¹è°ãç
ç¸é£åç¨ï¼è²æ油主è¦æ¯ç¨ä½åæç¨ãè²ææ²¹ä¸å®ä½ä¸ºç
ç¸æ²¹ä½¿ç¨ï¼ä½å¯ä»¥ä½çè油使ç¨ã
è¯ä»·é£ç¨æ²¹è´¨éä¼å£ä¸»è¦çå
¶ä¸ç饱åèèªé
¸åä¸é¥±åèèªé
¸çå«éã饱åèèªé
¸æå
¥è¿å¤ä¼ç»äººä½å¸¦æ¥è®¸å¤å±å®³ï¼æ以常被形象å°ç§°ä¸ºâåèèªâï¼èä¸é¥±åèèªé
¸ç±äºå¯ä»¥ææé¢é²å¿è¡ç®¡ç¾ç
ï¼ä¹è¢«ç§°ä½â好èèªâã
æ¶è´¹è
å¨éè´é£ç¨æ²¹æ¶ï¼å°½éå°æä¸å®ä¿¡èªåº¦çå家è´ä¹°ç¥å度è¾é«ãå¸åºå æçè¾é«çç产ä¼ä¸ç产ç产åãéè´å¸¦å
è£
çãè¿æç产çé£ç¨æ¤ç©æ²¹ï¼å¹¶æ³¨æ产åæ ç¾ä¸ææ ååãååãç级ãç产æ¥æãä¿è´¨æçå
容ã
è§å¯äº§åå
è£
æ¯å¦ä¸¥å¯ï¼ææ æ¸æ¼ç°è±¡ã产åæ¯å¦æ¾æ¸
éæï¼ææ ææ¾çæ²æ·æå
¶ä»å¯è§çæè´¨ãè¿å¯é»å
¶æ°å³ï¼åç§æ¤ç©æ²¹é½æå
¶åºæçæ°å³ï¼å¦æè¾ææ¾çå¼å³ï¼å表æ油已ç»æ°§ååè´¨ãå¦å¤ï¼æ¶è´¹è
è´ä¹°é£ç¨æ²¹æ¶éä¸è¦è¿å¤ï¼ä»¥å
å¼ç½åï¼åå
线ã空æ°ä¸çæ°§åãæ°´ååéå±çå ç´ å½±åï¼æ²¹å®¹æ被氧åï¼é¿æ¶é´ä¸ç¨ä¼å¯¼è´é
¸è´¥ã
å æ¤ï¼å®¶åºè´æ²¹æ¶åºæ ¹æ®éè¦ï¼ééè´ä¹°ãé£ç¨æ²¹å¼å°ååç¨ååºåæ¶å°çå°å¥½ï¼äºé´åå¤è´®èï¼åæ¾æ好ä¸è¶
è¿ä¸¤ä¸ªæã使ç¨é£ç¨æ²¹ä¸å®è¿å¤ç
ç¸ï¼å 为å®å空æ°æ°§åãå ççåå æé ææ²¹èé»ç¨ ï¼ä½¿æ²¹èè¥å
»ä¸éï¼å¹¶äº§çææ¯ç©è´¨ï¼é£éè¿å¤å¯¹èº«ä½æ ç
ããæ£ç±½æ²¹ãè籽油ãåæ£æ¦æ²¹æä¸å®æ¯ä¾è°é
ï¼å¶æå«è¥é
¸ä½ãèèªé
¸ç»æ平衡ãèµ·é
¥æ§è½å¥½ãçç¹é«çç
ç¸è°åæ²¹ãä¸è¿°è°åæ²¹æç¨çåç§æ²¹èï¼é¤è麻油ãè±çæ²¹ãæ£æ¦æ²¹å¤ï¼å为å
¨ç¼è²ææ²¹ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
油温é®é¢ï¼
æ²¹èç油温大ä½ç¸è¿ï¼é¤äºå¨ç©æ§æ²¹èæè¾å¤§å·®å¼ä»¥å¤ï¼æ¯å¦ï¼ç油就éè¦å¾é«ç温度æå¯ä»¥å¼å§çèï¼150度左å³ï¼ï¼ä½æ¯ä¸æ¦æ¸©åº¦éä½ä¸æ¥ï¼çèå°±åå¨ä¸èµ·å¦ï¼è¿ä¹æ¯å¾å°äººç¨çæ²¹çèçåå ã
è³äºæ¤ç©æ§æ²¹èï¼åç§ä¹é´æ²¡æè¾å¤§å·®å¼ï¼ä¸è¬å¨100度å°130度ä¹é´çèå°±å¯ä»¥å¦ï¼å¦ææ¯æ²¹ç¸èç±»åéè¦å¨120度å°150度ä¹é´ã
ä¸é¢æ¯ä¸å油温çç¨åº¦ï¼ä¾ä½ åèï¼
1. 油温90-130度æ¯ä¸åæç,æ²¹è¾å¹³é,æ çæ å.
2. 油温140-170度æ¯äºå
æç,æç¹æ¸
ç,æ²¹åä¸é´æ»å¨.
3. 油温180-230度æ¯ä¸å
«æç,ææ¸
ç,æå声.
é£ç¨æ²¹çç§ç±»:
é£ç¨æ²¹æå¾å¤ç§ç±»ï¼ä¸é¢æ¯ä¸»è¦çå ç§ï¼
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
ä¸ï¼æ£ç±½æ²¹ï¼
ç¨æ³ï¼ çèï¼çèã
æ£ç±½æ²¹æ¯ä»¥æ£ç±½å¶æµ¸çæ²¹ï¼å¯ç¨äºç¹è°é£ç¨ï¼äº¦å¯ç¨äºå·¥ä¸ç产ä½åæã
æ£ç±½æ²¹ä¸å«æ大éçå¿
éèèªé
¸ï¼å
¶ä¸äºæ²¹é
¸çå«éæé«ï¼å¯è¾¾44.0-55.0%, äºæ²¹é
¸è½æå¶äººä½è¡æ¶²ä¸çèåºéï¼æå©äºä¿æ¤äººä½å¥åº·ãæ¤å¤ï¼æ£ç±½æ²¹ä¸è¿å«æ21.6%-24.8%çæ£æ¦é
¸ã1.9-2.4%ç硬èé
¸ï¼18%-30.7%çæ²¹é
¸,0-0.1%çè±çé
¸,人ä½å¯¹æ£æ²¹çæ¶åå¸æ¶ç为98%ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
äºï¼ 大è±æ²¹ï¼
ç¨æ³ï¼ çèï¼ç¸é£
大è±æ²¹åèªå¤§è±ç§åï¼å¤§è±æ²¹æ¯ä¸çä¸äº§éæå¤çæ²¹èã
大è±æ¯æ²¹çé¢è²å 大è±ç§ç®å大è±çåç§ä¸åèå¼ãä¸è¬ä¸ºæ·¡é»ãç¥ç»¿ãæ·±è¤è²çãç²¾ç¼è¿ç大è±æ²¹ä¸ºæ·¡é»è²ã
大è±æ²¹ä¸å«æ大éçäºæ²¹é
¸ãäºæ²¹é
¸æ¯äººä½å¿
éçèèªé
¸ï¼å
·æéè¦çççåè½ãå¹¼å¿ç¼ºä¹äºæ²¹é
¸ï¼ç®è¤åå¾å¹²ç¥ï¼é³å±å¢åï¼åè²çé¿è¿ç¼ï¼è年人缺ä¹äºæ²¹é
¸ï¼ä¼å¼èµ·ç½å
éå å¿èè¡ç®¡ç
åã
大è±æ¯æ²¹æè
¥å³ï¼ç²¾ç¼åå¯å»é¤ï¼ä½å¨èè¿ç¨ä¸æåå³å¾åãè±è
¥å³ç±äºå«äºéº»é
¸ãå¼äºæ²¹é
¸æå¼èµ·ï¼ç¨éæ©æ°¢åçæ¹æ³å°äºéº»é
¸å«ééè³æå°ï¼åæ¶é¿å
å¼äºæ²¹é
¸ççæï¼åå¯åº æ¬æ¶é¤å¤§è±æ²¹çâåå³âç°è±¡ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
ä¸ï¼è籽油ï¼
ç¨æ³ï¼ çèï¼ç¸é£
è籽油æ¯ä»¥æ²¹èç±½ç»è¿å¶æµ¸èæçæ²¹ï¼å称âèæ²¹âï¼ æ¯æå½é£ç¨æ²¹åç§ä¹ä¸ã
è籽油åæ·±é»ç¥å¸¦ç»¿è²,å
·æ令人ä¸æå¿«çæ°å³åè¾£å³.ä¸è¬éç»ç¢±ãè±è²ãè±èçå¤çæ¹å¯é£ç¨ãè籽油çç²åº¦å¤§ï¼çåå¼å¨åå¹²æ§æ²¹ä¸ä¸ºæå°ãè¥é
¸å«éé«ï¼ä»¥æ¤å¯ä»¥æ¥é´å«è籽油ã
è籽油å
·æä¸å®çç»æµä»·å¼ï¼ä½ä¸ºé£ç¨æ²¹ï¼å®çæ¶åå©ç¨çå¯è¾¾99%ãé¤æ¤ä¹å¤ï¼å·¥ä¸ä¸è¿å¯ä»¥ä½ä¸ºæ¶¦æ»æ²¹ãåç«ç¨æ²¹ãéå±é²è
å以åè½»åå·¥ä¸çéè¦åæã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
åï¼ æ¤°åæ²¹ï¼
椰åæ²¹å¾èªæ¤°åè(å¹²)ï¼ä¸ºç½è²ææ·¡é»è²èèªã椰åè(å¹²)å«æ²¹65ï¼
-74ï¼
ãæ°´å4ï¼
-7ï¼
ã椰åæ çé¿å¨ç带å°åºçå²ä¸æ大é沿岸ãæå½ç主è¦äº§åºæ¯æµ·åçãé·å·åå²ãäºåçåå°æ¹¾ççåé¨ã
ç±äºæ¤°åæ²¹ä¸å«é¥±åèèªé
¸é«è¾¾90ï¼
以ä¸ï¼åæ¶å¯æ¥åæ§çèèªé
¸å«éå15ï¼
-20%(å
¶ä¸æ°´æº¶æ§èèªé
¸å 2ï¼
)ï¼å æ¤æ¤°åæ²¹å
·æå¦ä¸ç¹ç¹ï¼
1ï¼å¨ä¹éä¸æä¸å®ç溶解度ãä¸ä»½æ¤°åæ²¹å¯æº¶è§£äºä¸¤ä»½ä¹é(95%)ä¸ã
2ï¼å®¤æ¸©ä¸åååºç¶æã
3ï¼æ¯è¾å®¹æé
¸è´¥ï¼å 为椰åæ²¹ä¸å«æç¸å½æ°éçä½çº§èèªé
¸ã
4ï¼æ¤°åæ²¹çå¹³åååéè¾å°ã
5ï¼æ¤°åæ²¹çç¢å¼å°ï¼çåå¼è¾å¤§ã椰åæ²¹å¨å
¶å®æ²¹åä¸çç¾åå«é-è¬å¯ç¨æ··åæ²¹ççåå¼è®¡ç®åºæ¥ã
6ï¼æ¤°åæ²¹ä¸ä¸çåç©çå«é约0.3ï¼
ï¼å
¶ä¸ä¸åä¹äºæ¯åºéï¼è¿æçè²é
åè§é²¨ç¯ã
椰åæ²¹æ¯è¯å¥½çé£ç¨æ²¹èï¼ä¹æ¯äººé 奶油çä¸çåæã椰åæ²¹ä¸ç±»èç©çå«éå¾å°ã椰åæ²¹æ¯é¦ççåºç主è¦é
æ¹ä¹-ï¼å®çä¸çé¿åº¦ç¢³é¾çèèªé
¸å«éæ¯å¶é èªæµ·ç¨çç主è¦åæã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
äºï¼è°åæ²¹ï¼
è°åæ²¹å称é«åæ²¹ã
å®æ¯æ ¹æ®ä½¿ç¨éè¦ï¼å°ä¸¤ç§ä»¥ä¸ç»ç²¾ç¼çæ²¹èï¼é¦å³æ²¹é¤å¤ï¼ææ¯ä¾è°é
å¶æçé£ç¨æ²¹ãè°åæ²¹æ¾æ¸
ãéæï¼å¯ä½çãçãç
ãç¸æåæç¨æ²¹ã
è°åæ²¹ä¸è¬éç¨ç²¾ç¼å¤§è±æ²¹ãè籽油ãè±çæ²¹ãèµè±ç±½æ²¹ãæ£ç±½æ²¹ç为主è¦åæï¼è¿å¯é
æç²¾ç¼è¿çç±³ç³ æ²¹ãçç±³èæ²¹ãæ²¹è¶ç±½æ²¹ã红è±ç±½æ²¹ãå°éº¦èæ²¹çç¹ç§æ²¹é
¯ãå
¶å å·¥è¿ç¨æ¯ï¼æ ¹æ®éè¦éæ©ä¸è¿°ä¸¤ç§ä»¥ä¸ç²¾ç¼è¿çæ²¹é
¯ï¼åç»è±é
¸ãè±è²ãè±èãè°åæ为è°åæ²¹ãè°åæ²¹çä¿è´¨æä¸è¬ä¸º12个æãç®åè°åæ²¹åªæä¼ä¸æ åï¼æ²¡æå½å®¶æ åãä»åï¼è°åæ²¹çåå±åæ¯æ¯å¥½çï¼å®å°æ为æ¶è´¹è
åç±çæ²¹åä¹ä¸ã
æ以ä¸å ç§ç±»åï¼
1ï¼è¥å
»è°åæ²¹ï¼æ称äºæ²¹é
¸è°åæ²¹ï¼ï¼ä¸è¬ä»¥åæ¥èµæ²¹ä¸ºä¸»ï¼é
以大è±æ²¹ãçç±³èæ²¹åæ£ç±½æ²¹ï¼è°è³äºæ²¹é
¸å«é60%å·¦å³ãæ²¹é
¸å«é约30%ã软èå«é约10%ã
2ï¼ç»æµè°åæ²¹ï¼ä»¥è籽油为主ï¼é
以ä¸å®æ¯ä¾ç大è±æ²¹ï¼å
¶ä»·æ ¼æ¯è¾ä½å»ã
3ï¼é£å³è°åæ²¹ï¼å°±æ¯å°è籽油油ãæ£ç±½æ²¹ãç±³ç³ æ²¹ä¸é¦å³æµåçè±çæ²¹æä¸å®æ¯ä¾è°é
æâè½»å³è±çæ²¹âï¼æå°åä¸ç§æ²¹ä¸è麻油以éå½æ¯ä¾è°åæâè½»å³è麻油â
4ï¼ç
ç¸è°åæ²¹ï¼ç¨æ£ç±½æ²¹ãè籽油ãåæ£æ¦æ²¹æä¸å®æ¯ä¾è°é
ï¼å¶æå«è¥é
¸ä½ãèèªé
¸ç»æ平衡ãèµ·é
¥æ§è½å¥½ãçç¹é«çç
ç¸è°åæ²¹ãä¸è¿°è°åæ²¹æç¨çåç§æ²¹èï¼é¤è麻油ãè±çæ²¹ãæ£æ¦æ²¹å¤ï¼å为å
¨ç¼è²ææ²¹ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
å
ï¼ç米油ï¼
ç米油å称çèé»æ²¹ï¼æ¯ä»çç±³èä¸æåçæ²¹ã
çç±³èä¸èèªä¸ è¬å¨17ï¼
ï½45ï¼
ä¹é´ï¼å¤§çº¦å çç±³èèªæ»å«é80ï¼
以ä¸ï¼æ以ï¼çç±³èæ¯ä¸ç§å¾å¥½çèµæºä¸°å¯çå¶æ²¹åæãç米油æ¯ä¸ç§é«åè´¨çé£ç¨æ¤ç©æ²¹ï¼å®å«æ86ï¼
çä¸é¥±åèèªé
¸ï¼å
¶ä¸56ï¼
æ¯äºæ²¹é
¸ï¼äººä½å¸æ¶çå¯è¾¾97ï¼
以ä¸ï¼å®å«æ丰å¯çç»´çç´ Eï¼èç»´ çç´ Eæ¯ä¸ç§å¤©ç¶ææ°§ååï¼å¨å¾å¤å«æ²¹é£åä¸ä¸ºäºé²æ¢æ°§åéä¸é¨ å å
¥ç»´çç´ Eãç»´çç´ E对人ä½ç»èåè£ã延ç¼è¡°èæä¸å®ä½ç¨ãç米油çæ¯æ²¹ä¸ç»´çç´ Eå«éä»
次äºéº¦èæ²¹ï¼è±èåä»å«ææ²¹éç0.8ï¼
ï½ 1.2ï¼
ç米油ä¸è¿æå°éçè¾
â¡ï¼å
¶ä¹æææ°§åæ§è½ï¼å«æçè°·åºéå磷èï¼æé²æ¢è¡°èçåæï¼å¯éä½äººä½å
èåºéçå«éï¼å¢å¼ºäºº ä½èèåå¿èãè¡ç®¡ç³»ç»çæºè½ï¼æé«æºä½çæµæè½åã
ç米油çèèªé
¸ç±äºå¨çä¸é
¯ä¸åè§åæ§æåï¼å æ¤ç»ææ§ç¨³å®ï¼ åæ¶ï¼ä¸è¬æ²¹èå¨å
çä½ç¨ä¸ï¼å¶ç»¿ç´ è½ä½¿å
¶å éæ°§åï¼èçç±³æ²¹ä¸ æ²¡æå¶ç»¿ç´ ï¼æ以ç米油åæ¯è¾ç¨³å®ãé´äºä»¥ä¸åå ï¼ç米油å³ä½¿å¨ 深度ç
ç¸æ¶ä¹å
·æç¸å½ç稳å®æ§ï¼ä¹æ¯å
¶ä»æ²¹æè¾é¿çä¿è´¨æã
ç米油è²æ³½éé»éæï¼æ¸
é¦æé¼»ï¼å¾éåå¿«éç¹çåç
ç¸ç¨æ²¹ï¼ å®æ¢å¯ä»¥ä¿æè¬èåé£åçè²æ³½ãé¦å³ï¼åä¸æ失è¥å
»ä»·å¼ã
ç米油äºæ²¹é
¸å«é丰å¯ï¼æ¯å»è¯å·¥ä¸ä¸å¶é èéãç寿å®çè¯å çåæãç¨çç±³èè½æ¦¨æ²¹å§äºç¾å½ï¼1890å¹´è¯ç产ï¼20å¹´åæ¹éæå
¥ å¸åºãç±äºå®çåææ¯å å·¥çç±³çå¯äº§åï¼èµæºä¸°å¯ï¼æå©æ¡ä»¶å¤ï¼ åå±å°20ä¸çºª70年代æ«ï¼å¹´äº§å·²è¾¾20ä¸å¨ãä¸çä¸å
¶ä»ä¸äºå½å®¶å¦æ é²ã墨西å¥ååæ¯æ夫çä¹é½æä¸å®çç产è§æ¨¡ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
ä¸ï¼è¶ä»æ²¹ï¼
è¶æ²¹åèªæ²¹è¶ç±½(å«æ²¹58ï¼
-60ï¼
)ï¼æ¯æå½ç¹äº§æ²¹èä¹ä¸ã
æ²¹è¶å±å±±è¶ç§ï¼å¤å¹´ç常绿çæ¨æå°ä¹æ¨ãæå½åæ¹åçé½æçé¿ï¼ä»¥æ¹å为æå¤ã è¶æ²¹åæµ
é»è²ï¼æ¾æ¸
éæï¼æ°å³æ¸
é¦ã
ç²¾ç¼åçè¶æ²¹æ¯è¯å¥½çé£ç¨æ²¹èãå®çåå¦ç»æåç©çãåå¦å¸¸æ°ä¸æ©æ¦æ²¹ç¸è¿ï¼æ²¹é
¸çå«éå¨80ï¼
以ä¸ï¼äºæ²¹é
¸ï¼é¥±åèèªé
¸çå«éè¾å°ã
é¤é£ç¨å¤ï¼è¶æ²¹å¯ä½å¶é åæ²¹åçç±»çåæã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
å
«ï¼è麻油ï¼éº»æ²¹ï¼é¦æ²¹ï¼
è麻油åèªè麻çç§å(å«æ²¹çº¦50%ï¼å¹¶å«æ约25ï¼
çèç½è´¨)ãç¨å¸¸è§æ¹æ³å¶åçè麻油(称â大槽油â)åæ·¡é»è²ï¼é¦å³è¾æ·¡ãç»ç´æ¥ç«ççåç¨æ°´ä»£æ³æå榨æ³å¶åçè麻油(ååâé¦æ²¹âãâå°éº»æ²¹âæâå°ç£¨é¦æ²¹â)å红æ£è²ï¼æ令人åç±çç¹æ®é¦å³ï¼æ¯æå½äººæ°è³é£ä¸ä¸ççåææ²¹èãå®çè¥å
»ä»·å¼é«ï¼å¨ä¸æ¹è¢«ç§°ä¸ºâæ²¹èå½çâï¼å¨è¥¿æ¹å为âæ²¹ç§ä½ç©çåâï¼è¶³è§äººä»¬å¯¹è麻åå
¶æ²¹èçåç±ã
è麻油ä¸èèªé
¸ç»æçç¹ç¹æ¯é¥±åèèªé
¸çå«éè¾å°ï¼ä½è麻油ä»ç¶å¾ç¨³å®ï¼è¿æ¯å 为油ä¸å«æè¾å¤çä¸çåç©ï¼ä¸»è¦æ¯åºéãè麻é
ï¼è麻é
æåèéº»ç´ ä¹æ
ãè麻é
æ¯ä¸ç§å¤©ç¶ææ°§ååï¼è¿æ¯å
¶å®æ¤ç©æ²¹æ没æçï¼å®ä½¿è麻åè麻油æ为âé¿å¯¿é£åâã
è麻油ç¨éå¾å¹¿ï¼é¤é£ç¨å¤ï¼å¨å¥åº·é£åãå»è¯ååéå±ãå°æå·¥ä¸ä¹å¤æåºç¨ãåæ©æ¦æ²¹ãæµé¦è±çæ²¹ä¸æ ·è麻油ä¹æ¯ä¸ç»ä»»ä½ç²¾ç¼å³å¯ç´æ¥ä½¿ç¨çå
¨å¤©ç¶æ²¹èã
è麻油è¿æ¯ç产å¾å¤è¯åååå¦åçå¿
éåæã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
ä¹ï¼ç±³ç³ æ²¹ï¼
ç±³ç³ çåå¦æå以ç³ãèèªåèç½è´¨ä¸ºä¸»ï¼æ¤å¤è¿å«æè¾å¤çç°ååç»´çç´ ãå
¶ä¸æ²¹èå«éå åç§ä¸åèæå·®å¼ï¼é常å¨12%-20%ãç±¼ç¨»ç±³ç³ çå«æ²¹çæ¯ç²³ç¨»ç±³ç³ é«ãä¸è¬ç¨ç´æ¥æµ¸åºæ³å¶åç±³ç³ æ²¹ãç³ ç²å¯ä½é¥²æãç±³ç³ ç²å«æ约5%çæ¤é
¸éï¼å¯æåºæ¥ç产æ¤é
¸åèéã
ç±³ç³ æ²¹æé常好çææ°§å稳å®æ§ï¼è¿ä¸»è¦æ¯ç±äºå®å«ææåå¤æç天ç¶ææ°§ååãæ²¹ä¸é¤å«æ天ç¶çè²é
å¤(å¹³åæ»çè²é
å«é为400mgï¼kgæ²¹)ï¼è¿å«æè§é²¨ç¯åå¤ç§é¿éé
¸é
¯ï¼å®ä»¬é½æå©äºææ°§åã
ç²¾ç¼ç±³ç³ æ²¹è²æ³½æ·¡é»ï¼æ²¹ä¸å«80ï¼
以ä¸ä¸é¥±åèèªé
¸ï¼å
¶ä¸æ²¹é
¸å«éå¾é«ï¼å æ¤äººä½å¯¹ç±³ç³ æ²¹çæ¶åå¸æ¶çè¾é«ãç±³ç³ æ²¹å
·æéä½äººä½è¡èçåè½ï¼æ¯ä¸ç§è¯å¥½çé£ç¨æ²¹èãç±äºç±³ç³ 油精ç¼ææ¬æ¯è¾é«ï¼å¾æ²¹çä½ï¼å æ¤å¯¹ç±³ç³ æ²¹ç®ååªè½å¤§éç¨äºå¶é è¥çã润æ»æ²¹ãèèªé
¸ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
åï¼æ©æ¦æ²¹ï¼
æ©æ¦æ²¹æ¯ä¸ç§ä¼è¯çä¸å¹²æ§æ²¹èãæ¯ä¸çä¸æéè¦ãæå¤èçæ²¹èä¹ä¸ãå°ä¸æµ·æ²¿å²¸å½å®¶ç人们广æ³é£ç¨è¿ç§æ²¹èã
æ©æ¦æ²¹åèªå¸¸ç»¿æ©æ¦æ çæå®ãæ´ç²æå®å«æ²¹35ï¼
-70ï¼
(å¹²åº)ï¼å
¶æèå«æ²¹75ï¼
以ä¸ãæ©æ¦æ²¹çå½¢ç¶ä¸å¶æ²¹å·¥èºå¯åç¸å
³ï¼ä¼è´¨çæ©æ¦æ²¹åªè½ç¨å·æ¦¨æ³å¶åï¼å¹¶ä¸éè¦ä»ä½åå°é«ååéè¿è¡ï¼ä½å头éæå¾çæ©æ¦æ²¹å¿éç²¾ç¼ï¼å³å¯é£ç¨ãæ²¹èåæ·¡é»ç»¿è²ï¼å
·æç¹æ®æ¸©å令人åç±çé¦å³åæ»å³ãèä¸é
¸å¼ä½(é常为0.2-2.0)ï¼å¨ä½æ¸©(æ¥è¿äº10â)æ¶ä»ç¶éæãå æ¤ä½å头éæ©æ¦æ²¹æ¯çæ³çåæç¨æ²¹åç¹ä»»ç¨æ²¹ã
æ©æ¦æ²¹çè²æ³½é榨油æºååçå¢å èå æ·±ï¼æµ
é»ãé»ç»¿ãè绿ãèè³èé»è²ãè²æ³½æ·±çæ©æ¦æ²¹é
¸å¼é«ï¼é
¸å¼å¤§äº3æ¶ï¼æ²¹å³åæµå¹¶å¸¦æåºæ¿æ§ï¼ä¸å®é£ç¨ãæ·±è²æ©æ¦æ²¹æ¯éå¢å¤§ãå¦ææµ
è²æ²¹çç¸å¯¹å¯åº¦(15âï¼15â)大äº0.918æ¶ï¼è¯´ææºææå
¶å®æ²¹èãæ¤ç©æ²¹ä¸å«æä¸å®éçæ©æ¦æ²¹ï¼åå¯åæ©æ¦æ²¹ä¸å«è§é²¨ç¯è¾é«æ¥ç¡®å®å®çåå¨ã
æ©æ¦æ²¹ä¸åäºå
¶å®æ¤ç©æ²¹çå°æ¹ï¼è¿æå®å
·æè¾ä½çç¢å¼åå½æ¸©åº¦éä½å°0âæ¶è¿è½ä¿æ液ä½ç¶æã
æ©æ¦æ²¹ä¸å«æ700mgï¼100g油以ä¸ç天ç¶ææ°§åå--ä¸å碳å
ç¯(è§é²¨ç¯)ãå ä¹æ©æ¦æ²¹ä¸é«åº¦ä¸é¥±åèèªé
¸å«éå°ï¼æ以å
¶å¨è稳å®æ§è¾é«ã
æ©æ¦æ²¹å
·æ广æ³çç¨éãç»å¤§é¨åç¨äºç¹é¥ªååæçé£ç¨ï¼ä¹ç¨äºå¶è¯ãåå¦åã润æ»æ²¹ãåè³å
¶çº¢æ²¹ã纺ç»ç¨æ²¹å磺åæ²¹çï¼åæ¶è¿å¯ä»¥ç¨äºå¶çãç¨æ©æ¦æ²¹å¶æçè¥çè´¨å°ç½åã起泡å强ï¼æ¯å¶çå·¥ä¸çä¼è¯åæã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
åä¸ï¼äºéº»æ²¹ï¼
äºéº»æ²¹åèªäºéº»çç§åãäºéº»å±äºéº»ç§ä¸å¹´çèæ¬æ¤ç©ãå产äºä¸äºç»äºï¼ç°çé¿å¨æ¸©å¸¦ãç带çä¸äºå½å®¶éã主è¦æ¯ç¾å½ãé¿æ ¹å»·ãå°åº¦ååèèãæå½ç西ååå°åå
èå¤åºäº§æå¤ï¼ä¸åãåååå°ä¹æç§æ¤ã
æ´ç²äºéº»ç±½å«æ²¹éå¨29ï¼
-44ï¼
ä¹é´ï¼å«å£³ç为20ï¼
-45ï¼
ï¼å£³ä¸ä¹å«æ约17ï¼
-20ï¼
çæ²¹èï¼æ以äºéº»ç±½å¶æ²¹æ¶ä¸è¬ä¸è±å£³ã
äºéº»æ²¹åéé»è²ï¼äºéº»ç±½æ¯æ²¹åæ·±ç¥çè²å¹¶ä¸æç¹æ®æ°å³ï¼è¿ç§æ°å³ä¸ä½ç±æ²¹ä¸æ¥åæ§æè´¨èå¼èµ·ï¼æ´éè¦çåå æ¯æ²¹ä¸å«æè¾å¤çé«åº¦ä¸é¥±èèªé
¸ãè±èåçäºéº»æ²¹æåå³ç°è±¡ãæ°é²çäºéº»æ²¹å¯ä»¥é£ç¨ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
åäºï¼çº¢è±åæ²¹ï¼
红è±ç±½ååè红è±ãè红è±ã红å
°è±ãæ红è±çï¼æ¯ä¸å¹´çååå¶èç§èæ¬æ¤ç©ã红è±çå¤åºç¹æ§å对ç¯å¢æ¡ä»¶çèå»è¦æ±éå¶äºå®å¨ä¸çèå´å
çåå¸ï¼å æ¤æ¯ä¸ç§å
¸åçå°å®æ²¹æä½ç©ãæå½å¼è¿çº¢è±çåå²æåå¤å¹´æ¶é´ï¼ç°ä»ï¼æå½é»é¾æ±ãè¾½å®ãæ°çãçèãå
èå¤ãé西ãæ²³åãæ²³åãæ±æµçå°æä¸å®æ ½å¹é¢ç§¯
红è±ç±½å¶æ²¹å·¥èºä»¥å¥å£³é¢æ¦¨ä¸æµ¸åºæ³ä¸ºä¸»ã红è±æ²¹æ¸
亮æ©é»ï¼å³ç¾å¯å£ï¼æ²¹ä¸äºæ²¹é
¸éé«äºå
¶å®æ²¹è(è¾¾56ï¼
-80ï¼
)ãé£ç¨çº¢è±æ²¹å¯éä½èåºéï¼è¿å¯å å·¥æ人é 奶油ï¼èé»é
±åè²ææ²¹çï¼æ¯ä¸ç§å¾å¥½çé£ç¨æ²¹èã红è±çè±å é¤å¯å¶ä½ä¸è¯å¤ãè¿å¯ä»åè²è±å ä¸æå红è²ãé»è²ãæ¡çº¢è²ç天ç¶ææä¸é£ç¨è²ç´ ï¼çº¢è±çæ¡æå榨油åç饼ç²ï¼æ¯å®¶ççä¼è´¨é¥²æã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
åä¸ï¼æ ¸æ¡æ²¹ï¼
æ ¸æ¡æ²¹é¤ä¸»è¦ä½è¥å
»ä¿å¥æ²¹ç´æ¥é£ç¨å¤ï¼è¿å¯å¨å¶ä½ç³ç¹åè¥å
»é£åä¸ä½æ·»å åç¨ãå¨å·¥ä¸æ¹é¢ï¼å®æ¯ä¸ç§å¹²æ§æ²¹ï¼å¹²ç¥æèåï¼é¢è²ä¸ä¼åé»ï¼å¯å¶é ä¸çæ²¹æ¼åç»ç»é¢æã
æ ¸æ¡æ²¹å³ç¾æ¸
é¦ï¼æ¯ä¸ç§çè´µçè¥å
»ä¿å¥æ²¹ãç®åï¼å½é
å¸åºä¸æ ¸æ¡æ²¹èº«ä»·åå¢ï¼æ·±å欢è¿ãå¨å½é
é£ç¨æ²¹å¸åºä¸ï¼ä»·æ ¼é«è¾¾8000è³10000ç¾å
ï¼å¨ï¼æ¯æ®é大è±ãè籽油çåå åï¼ä¸ä¾ä¸åºæ±ã
æå½æ ¸æ¡èµæºä¸°å¯ï¼ä½å°æªç»¼åå¼åå©ç¨ãç®åï¼æ ¸æ¡æ²¹çå¼åä¹è¿å¤äºèµ·æ¥é¶æ®µãå¼åçäº§æ ¸æ¡è¥å
»ä¿å¥æ²¹ï¼å¯¹æ¹å人们çæ´»ãä¿è¿äººæ°èº«ä½å¥åº·ãæå±å¯¹å¤è´¸æãåºå£åæ±å
·æè¯å¥½çç»æµå社ä¼æçãæ ¸æ¡æ²¹ä½ä¸ºä¸ç§å¾æåå±åéçæ°åè¥å
»ä¿å¥é£åï¼å¸åºå¹¿éï¼å¨å½å
åå½é
å¸åºä¸æå¾çç«äºåã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
ååï¼ æ£æ¦æ²¹ï¼
æ£æ¦æ²¹æ¯æ¤ç©æ²¹çä¸ç§ï¼è½é¨åæ¿ä»£å
¶å®æ²¹èï¼å¯ä»£æ¿çæ大è±æ²¹ãè±çæ²¹ãåæ¥èµæ²¹ã椰åæ²¹ãçªæ²¹åçæ²¹ç ãç±äºæ£æ¦æ²¹ä¸åç§æ²¹èçç¸äºå
³ç³»ï¼æ£æ¦æ²¹çä»·æ ¼ä¹æ¯éçä¸çä¸è¬æ²¹èä»·æ ¼ç游走èæµ®å¨ï¼åæ¶ï¼æ£æ¦æ²¹ä»·æ ¼çæ³¢å¨å¹
度ä¹å¾å¤§ã
æ£æ¦æ²¹å¨ä¸çä¸è¢«å¹¿æ³ç¨äºç¹é¥ªåé£åå¶é ä¸ãå®è¢«å½ä½é£æ²¹ãæ¾èèæ²¹å人é 奶油æ¥ä½¿ç¨ã象å
¶å®é£ç¨æ²¹ä¸æ ·ï¼æ£æ¦æ²¹å®¹æ被æ¶åãå¸æ¶ã以åä¿è¿å¥åº·ãæ£æ¦æ²¹æ¯èèªéçä¸ç§éè¦æåï¼å±æ§æ¸©åï¼æ¯å¶é é£åç好ææãä»æ£æ¦æ²¹çç»åæåçæ¥ï¼å®çé«åºä½æ§è´¨çæ²¹å«é让é£åé¿å
æ°¢åèä¿æ平稳ï¼å¹¶ææçæææ°§åï¼å®ä¹éåçççæ°åæ为ç³ç¹åé¢å
å产åçè¯å¥½ä½æãç±äºæ£æ¦æ²¹å
·æçå ç§ç¹æ§ï¼å®æ·±åé£åå¶é ä¸æåç±ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
åäºï¼è±çæ²¹ï¼
è±ç油淡é»éæï¼è²æ³½æ¸
亮ï¼æ°å³è¬è³ï¼æ»å³å¯å£ï¼æ¯ä¸ç§æ¯è¾å®¹ææ¶åçé£ç¨æ²¹ãè±çæ²¹å«ä¸é¥±åèèªé
¸80%以ä¸ï¼å
¶ä¸å«æ²¹é
¸41.2%ï¼äºæ²¹é
¸37.6%ï¼ãå¦å¤è¿å«æ软èé
¸ï¼ç¡¬èé
¸åè±çé
¸ç饱åèèªé
¸19.9%ã
ä»ä¸è¿°å«éæ¥çï¼è±çæ²¹çèèªé
¸æææ¯æ¯è¾å¥½çï¼æäºäººä½æ¶åå¸æ¶ãæ®å½å¤èµæä»ç»ï¼ä½¿ç¨è±çæ²¹ï¼å¯ä½¿äººä½å
èåºéå解为èæ±é
¸å¹¶æåºä½å¤ï¼ä»èéä½è¡æµä¸èåºéçå«éãå¦å¤ä¸ï¼è±çæ²¹ä¸è¿å«æç¾éã麦èé
ã磷èãç»´çç´ Eãè碱ç对人ä½æççç©è´¨ãç»å¸¸é£ç¨è±çæ²¹ï¼å¯ä»¥é²æ¢ç®è¤ç±è£èåï¼ä¿æ¤è¡ç®¡å£ï¼é²æ¢è¡æ å½¢æï¼æå©äºé¢é²å¨è硬ååå å¿ç
ãè±çæ²¹ä¸çè碱ï¼è¿å¯æ¹å人èçè®°å¿åï¼å»¶ç¼èåè½è¡°éã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
åå
ï¼ èµè±åæ²¹ï¼
ç²¾ç¼åçèµè±ç±½æ²¹åæ¸
亮好ççæ·¡é»è²æéé»è²ï¼å
¶æ°å³è¬è³ï¼æ»å³çº¯æ£ãèµè±ç±½æ²¹ä¸èèªé
¸çææå æ°åæ¡ä»¶çå½±åï¼å¯å·å°åºç产çèµè±ç±½æ²¹å«æ²¹é
¸15%å·¦å³ï¼äºæ²¹é
¸70%å·¦å³ï¼æ¸©æå°åºç产çèµè±ç±½æ²¹å«æ²¹é
¸65%å·¦å³ï¼äºæ²¹é
¸20%å·¦å³ãèµè±ç±½æ²¹ç人ä½æ¶åç96.5%ï¼å®å«æ丰å¯çäºæ²¹é
¸ï¼ææ¾èéä½èåºéï¼é²æ¢è¡ç®¡ç¡¬ååé¢é²å å¿ç
çä½ç¨ãå¦å¤ï¼èµè±ç±½æ²¹ä¸ççæ´»æ§æ强çaçè²é
çå«éæ¯ä¸è¬æ¤ç©æ²¹é«ãèä¸äºæ²¹é
¸å«éä¸ç»´çç´ Eå«éçæ¯ä¾æ¯è¾åè¡¡ï¼ä¾¿äºäººä½å¸æ¶å©ç¨ãæ以ï¼èµè±ç±½æ²¹æ¯è¥å
»ä»·å¼å¾é«ï¼æçäºäººä½å¥åº·çä¼è¯é£ç¨æ²¹ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
åä¸ï¼è¡è籽油ï¼
è¡è籽油为è¡èç§æ¤ç©è¡èçç§åæåç©ã
åå¦æåï¼äºæ²¹é
¸ãå
¶ä»å¤ç§ä¸é¥±åèèªé
¸ãç»´ä»å½Fãç¿ç©è´¨ãèç½è´¨ãäºéº»ä»æ²¹é
¸ãå¶ç»¿ç´ çã
è¡è籽油å
·æéä½è¡æ¶²ä¸èåºéï¼é²æ¢è¡æ å½¢æï¼æ©å¼ è¡ç®¡ä½ç¨ï¼åæ¶å
·æè¥å
»èç»èãè°èæ¤ç©ç¥ç»çä½ç¨ï¼ææé²æ¢å¿è¡ç®¡ç¡¬åå¼èµ·çåç§ç¾ç
ã
[ç¹å»æ¥çæºç½é¡µ]
åå
«ï¼è²ææ²¹
ããè²ææ²¹ä¿ç§°åææ²¹ï¼æ¯å°æ¯æ²¹ç»è¿ç²¾ç¼å å·¥èæçç²¾å¶é£åæ²¹ï¼å¯ç¨äºçåï¼å ç¹å«éç¨äºè¥¿é¤"è²æ"åæèèå¾åã è²ææ²¹åæ·¡é»è²ï¼æ¾æ¸
ãéæãæ æ°å³ãå£æ好ï¼ç¨äºç¹è°æ¶ä¸èµ·æ²«ãçå°ãå¨0度æ¡ä»¶ä¸å·è5.5å°æ¶ä»è½ä¿ææ¾æ¸
ãéæï¼è±çè²ææ²¹é¤å¤ï¼ï¼é¤åç¹è°ç
ç¸ç¨æ²¹å¤ä¸»è¦ç¨äºå·é¤åææ²¹ï¼è¿å¯ä»¥ä½ä¸ºäººé 奶油ï¼èµ·é
¥æ²¹ãèé»é
±ååç§è°å³æ²¹çåææ²¹ãè²ææ²¹ä¸è¬éç¨ä¼è´¨æ²¹æå
å å·¥ææ¯æ²¹ï¼åç»è±è¶ãè±é
¸ãè±è²ãè±èãè±è
ãè±èçå·¥åºæ为æåãè²ææ²¹çå
è£
容å¨åºä¸ç¨ãæ¸
æ´ãå¹²ç¥åå¯å°ï¼ç¬¦åé£åå«çåå®å
¨è¦æ±ãä¸å¾æºæå
¶å®é£ç¨æ²¹åéé£ç¨æ²¹ï¼ç¿ç©æ²¹ãä¿è´¨æä¸è¬ä¸º6个æãç®åå¸åºä¸ä¾åºçæ¯çè²ææ²¹æ大è±è²ææ²¹ãèç±½è²ææ²¹ãèµè±ç±½è²ææ²¹åç±³ç³ è²ææ²¹ã
ããè²ææ²¹
ããåæå«åï¼æ²ææ²¹
ããåæåç±»ï¼æ²¹èç±»
ããé£ç¨æ示ï¼æ¯å¤©25å
åæä»ç»
ããè²ææ²¹ï¼åè¯ä½âæ²ææ²¹âï¼æ¯æ¤ç©æ²¹ç»è¿è±é
¸ãè±æãè±ç£·ãè±è²åè±èçäºéå·¥èºä¹åå¶æçé£ç¨æ²¹ï¼ç¹ç¹æ¯è²æ³½æ¾æ¸
é亮ï¼æ°å³æ°é²æ¸
æ·¡ï¼å çæ¶ä¸åè²ï¼æ 泡沫ï¼å¾å°ææ²¹çï¼å¹¶ä¸ä¸å«é»æ²éç´ åèåºéãä¼è´¨è²ææ²¹åºå
è£
严å¯ï¼æ æ¸æ¼ç°è±¡ï¼å¤è§æ¾æ¸
éæï¼æ ææ¾æ²æ·æå
¶ä»å¯è§æè´¨ï¼å£å°çç»çç¶æé¶ç·ç½ä¿åï¼ç¨ååºåæ¶å°çå°å¥½ï¼äºé´åå¤è´®èãä¿è´¨æ6个æå·¦å³ã
è¥å
»åæ
ãã1. è²ææ²¹åè°åæ²¹ä¸åä¸å«è´çç©è´¨é»æ²éç´ åèåºéï¼å¯¹æºä½æä¿æ¤ä½ç¨ï¼
ãã2. å«æ丰å¯çäºæ²¹é
¸çä¸é¥±åèèªé
¸ï¼å
·æéä½è¡èåè¡èåºéçä½ç¨ï¼å¨ä¸å®ç¨åº¦ä¸å¯ä»¥é¢é²å¿è¡ç®¡ç¾ç
ï¼
ãã3. å«æä¸å®çè±ç±»ç£·èï¼æçäºç¥ç»ãè¡ç®¡ã大èçåè²çé¿ã
ç¸å
³äººç¾¤
ããä¸è¬äººé½è½é£ç¨
å¶ä½æ导
ãã1. è²ææ²¹å¯ç¨äºç
ãçãç¸ãåæèè´ï¼è½ä¿æè¬èåå
¶ä»é£ååæçåå³åè²æ³½ã
ãã2. æ²¹èæä¸å®çä¿è´¨æï¼æ¾ç½®æ¶é´å¤ªä¹
çæ²¹ä¸è¦é£ç¨ã
ãã3. å¯ç¨ç´æ¥ç¨äºåæï¼ä½æ好è¿æ¯å çååç¨ã
ãã4. åå¤ç»é«æ¸©å ççè²ææ²¹è¥å
»ä»·å¼éå°ç ´åï¼ä¸å®é£ç¨ãåºé¿å
使ç¨åå¤ç»é«æ¸©å ççæ²¹ã
ãã5. å°½éé¿å
é£ç¨è¿éãè²ææ²¹è½ç¶æé¢é²å¿è¡ç®¡ç¾ç
çåæï¼ä½é£ç¨è¿å¤è¿æ¯ä¼å¯¹å¿èè¡ç®¡äº§çä¸å®çè´é¢å½±åï¼èä¸å®¹æ导è´åèã
æ¯100å
è²ææ²¹æå«è¥å
»ç´ å¦ä¸ï¼
ããçé (898.00åå¡)
ããèèª (99.80å
)
ããç»´çç´ E (24.01毫å
)
ããé (18.00毫å
)
ãã磷 (1.00毫å
)
ããé (5.10毫å
)
ããé (1.00毫å
)
ããé (1.70毫å
)
ããé (0.23毫å
)
ããé (0.05毫å
)
ããé° (0.01毫å
)
ããé¾ (3.00毫å
)
ããèåºé (64.00毫å
)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考