白茶是什么茶白茶有什么特点呢

Question

如题所述

Answer 1

白茶是中国传统的六大茶类之一，以其名字和清澈如银的汤色而得名。主要产地集中在福建的福鼎、政和、建阳和松溪等地，其中福鼎白茶尤为知名，约占全国产量的60%以上。尽管白茶产量相对较少，且主要出口，导致许多中国茶客对其不太熟悉。

白茶根据采摘标准，可分为芽茶（如“银针”）和叶茶（如“寿眉”），以及根据茶树种类分为大白、小白和水仙白。如福鼎白茶主要为小白，大白茶树产出的茶被称为大白，水仙茶树的则称水仙白。制茶种类上，白毫银针先于白牡丹、寿眉、贡眉和新工艺白茶出现。

白茶的历史悠久，早在《茶经》和《本草纲目》中就有记载。《茶经》的作者陆羽提到“白茶山”，而现代考证认为其指的是福建福鼎。《本草纲目》的李时珍则记载白茶具有退热降火、祛湿败毒的功效，民间常用于治疗如牙疼、便秘、水土不服等症状，甚至陈年白茶用于小儿麻疹和发烧的治疗。

通过上述介绍，白茶的独特性和健康价值应该已经为您所熟知。现在，您对白茶的特点应该有了更深的认识了吧。