燃气灶热流量是指什么？

Question

如题所述

Answer 1

额定燃气供气压力下,使用标准状态下基准气时灶具的热负荷的设计值。

1、燃气灶额定热流量是制造厂家标识的在额定燃气供气压力下，使用标准状态下基准气时灶具的热负荷的设计值”。可以理解为是燃气灶设计功率的意思。相对应的有一个实测折算热流量（相当于实测功率），两者之间的误差不能超过10%。热流量的大小相当于功率的大小。

2、国标要求：额定主火热流量>3.5 KW，实际热流量与设计标准误差±10%以内。按居民生活习惯，热流量3.5 KW能满足一般炒莱的要求，适合家庭的需要。热流量达4.0KW时，称为猛火灶。

3、但并非热流量越大越好，实际上热流量的大小应与烹任方式及灶具相适应，如果只追求大的热流量，会大大降低灶具的热效率，还会增加废烟气的排放量，降低厨房的卫生条件，一般建议主火额定热流量以3.5~4 KW为宜。

4、灶具铭牌上面标注的4.2KW是指灶具的热负荷也就是燃气在燃烧过程中产生的热量，它与炉头的大小，气源流量的大小有关，气流量越大在燃烧充分的状态下，产生的热量更多，其单位为KW。

5、热负荷越高，相对来说单位时间内消耗的燃气量越大，并不是有多大的热负荷，就能全部利用多少，真正燃气的利用率要看热效率的高低。国标中热效率台式灶具为55%，嵌入式灶具为50%，现在市场的灶具热效率在55%-70%之间。