三年期定期存款利率较高的银行为：部分股份制商业银行和互联网银行。
具体哪些银行的三年期定期存款利率较高，可能会因市场环境和政策变化而有所不同。但一般来说，一些股份制商业银行和互联网银行为了吸引更多的存款，往往会提供较高的存款利息。
这些银行之所以能够提供较高的利率，是因为它们具有更加灵活的经营策略和较低运营成本。此外，互联网银行由于无需承担传统银行的物理网点建设和运营成本，因此也有更大的空间提供较高的存款收益。不过，在选择高利率银行时，除了利率因素外，还需要考虑银行的安全性、信誉度以及服务质量等因素。
对于投资者来说，应该根据自身需求和风险承受能力进行选择。同时，也需要关注市场利率变化趋势，以便做出更加明智的决策。此外，不同的银行可能会有不同的存款政策，建议在选择时多方面了解和比较，以便找到最适合自己的存款方案。