一般民间认为，人到了八十岁，应当举行盛大的庆祝，以"上寿"之称。亲朋好友会送来贺礼，同时演剧供酒客欣赏，所演之戏多以富贵长寿为主题。寿宴中，一道不可或缺的菜肴是"猪脚面线"。寿星本人应身着盛装，端坐正厅，接受子孙的拜寿。但有些人因相信命相师的"铁口直断"，对某些岁数感到忌讳，不敢做寿，恐因此被黑白无常带走。
对于五十岁以上的老人，其诞辰日的庆祝活动，通常在逢十的年份举行，称之为"大寿"，如"五十大寿"、"六十大寿"、"七十大寿"等。然而，这里的"大寿"并非真正意义上的逢十，而是指那些接近十的年龄，如49、59、69等。因为九在数字中代表最大，人们为了追求吉利，形成了这种庆"九不庆十"的风俗。在举行大寿之前，主家需要向亲朋好友发送请柬，通常在寿诞前三日发出，否则即为失礼。有民谚云："三日为请，二日为叫，当天为提来。"亲友收到请柬后，便准备寿礼，按时参加，这被称为"拜寿"。主家则会大摆寿宴，宾客畅饮，有时还会请来戏班，以增添喜庆气氛。
在老人做寿时，亲朋好友会前来祝贺，礼物通常包括寿桃、寿面、寿衣以及带有"寿"字的糕点等。这些礼物会被挂在院中天棚四周，向宾客展示。寿帐上通常会写上吉祥话语，以及送礼者和接受者的姓名。对于男性，常用"仁者有寿"、"贵寿无极"等词，女性则用"蓬岛春蔼"、"寿域开祥"等。
寿堂一般设在正屋，正面挂有寿帘，两侧配以对联，上书"福如东海"、"寿比南山"等古语。八仙桌上则会摆放香炉、蜡烛、寿蜡、"本命延年寿星君"神码，以及黄钱、纸元宝、千张，使之垂挂在供案两旁。供案上还会摆放寿桃、寿面等象征长寿的食品。八仙桌正前方地面上会放置一块红垫子，供拜寿者跪拜之用，平辈以上者拱手，以下者叩头。
送灯也是庆祝寿辰的一部分，灯花由彩色灯花纸制成，数量比寿星年龄多两个，一个代表"本命年"，一个代表"增寿年"。夜晚，由寿星点燃香，子女每人持一灯盘，排队至大门外，与神码、敬神钱一同焚烧。
庆祝寿辰的大致程序如下：
1. 主持人发表祝寿词。
2. 举行拜寿仪式：
- 儿子辈代表献祝寿词。
- 孙子辈代表献祝寿词。
- 儿子、儿媳上堂拜寿，三拜祝寿星福如东海、寿比南山等。
- 女儿、女婿上堂拜寿，三拜祝寿星身体健康、长命百岁等。
- 孙子、孙女上堂拜寿，三拜祝寿星吉祥如意、富贵安康等。
- 外孙子、外孙女上堂拜寿，三拜祝寿星寿比天高、福比海深等。
- 寿星为子女、孙子女、外孙子女回赠祝愿词。
3. 全家合影留念。
4. 寿星吹灭生日蜡烛，分享生日蛋糕。
5. 众人落座，享用寿宴。
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