石斛的功效与作用吃法

Question

如题所述

Answer 1

一、石斛的功效
1. 滋养阴津：石斛能够专门滋养肺胃之气液，促进气液旺盛，从而自然生成肾水。它擅长养阴生津，对于治疗阴虚津亏的症状效果显著。
2. 增强体质：石斛具有滋阴养血的功能，其多糖成分能增强免疫能力，有助于提升腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬作用。
3. 补益脾胃：石斛对常见的脾胃病原菌——幽门螺杆菌有较好的抑制效果，对胃炎、十二指肠溃疡等疾病有帮助。同时，石斛煎液能促进胃液分泌，增强胃排空能力，促进消化。
二、石斛的作用
1. 促进循环：石斛能养阴，濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。它能改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，对心脑血管疾病有治疗作用。
2. 降低血糖：石斛能养阴清热润燥，是治疗糖尿病的专用药。它能增强胰岛素活性，显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
3. 抑制肿瘤：石斛对某些肿瘤细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。在恶性肿瘤的辅助治疗中，石斛能改善症状，减轻放、化疗副作用，增强免疫力。
三、石斛的食用方法
1. 熬膏：将石斛洗净切碎或拍破，与其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，加冰糖继续熬制成膏状饮用。适用于治疗劳损虚弱、肢节多痛等症状。
2. 生吃：取新鲜铁皮石斛，洗净入口细嚼。能强阴益精、开胃健脾。
3. 泡茶：将石斛洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。有助于开胃健脾、降火理气，对慢性咽喉炎疗效显著。
扩展资料：在我国，石斛民俗作为一种文化现象，源于自然和生活，是先民在与大自然的接触中逐步形成和成长起来的。在云南傣族地区，石斛因其性能和特征被当地人崇敬，种植于自家的房顶上，成为竹楼的一道亮丽风景。这一特色种植源于一个古老的传说，石斛被认为能带来新生和希望。