羊肉白萝卜蒸饺

羊肉白萝卜蒸饺

羊肉300g 白萝卜200g
葱姜适量

花椒面适量 植物油适量
盐适量 酱油适量
鸡精适量
羊肉萝卜蒸饺的做法步骤
1. 用开水和面,剩余部分面粉用凉白开和,揉成面团放在容器内用盖子盖好,醒半个小时。

2. 羊肉剁馅,白萝卜切丝用开水稍微煮一下,捞出控水后剁碎,将攥干水的白萝卜和羊肉混合,放入葱姜碎搅拌,加入盐、酱油、植物油、花椒粉、鸡精搅拌上劲。

3. 将醒发好的的面团揉好切好赶皮。

4. 包成大饺子。

5. 上锅蒸25分钟。
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