第1个回答 2018-04-14
食材明细
主料
白菜
1颗
姜
3g
蒜
2瓣
干辣椒
3个辅料
生抽
2/1汤匙
香醋
1汤匙
白糖
2g
盐
少许
鸡粉
4/1茶匙
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醋溜白菜的做法步骤
醋溜白菜的做法步骤:1 1材料准备好
醋溜白菜的做法步骤:2 2白菜洗净撕成小块,沥干水分
醋溜白菜的做法步骤:3 3姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段
醋溜白菜的做法步骤:4 4香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁
醋溜白菜的做法步骤:5 5锅里热油,爆香姜丝和干辣椒
醋溜白菜的做法步骤:6 6先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会
醋溜白菜的做法步骤:7 7调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉
醋溜白菜的做法步骤:8 8拌炒均匀即可出锅