美味蒸蛋
原料：新鲜甜橙4个、鸡蛋4个、砂糖20克
1、将甜橙三分之二处切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用（在这儿特别表扬一下LG，哈哈，这四个甜橙的花边都是他用刀刻出来的，虽然刻的有点粗糙哦）；2、将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中（白糖的用量可以根据自己的口味添减）；
3、橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。4、蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可。
芝士蔬菜鸡蛋饼
芝士、火腿与生菜都切成小粒备用，鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。
调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。
蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，这两样和鸡蛋绝配呀。蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。因为火腿本生也是咸的，所以只要稍微加一点点盐就好，不然会太咸。
做饭是一个享受的过程，简单易行的美食有很多，比如西红柿鸡蛋面，豆芽炒饼，蒸鸡蛋。
让我们准备好简单的食材，开始自做的美食之旅吧。
首先咱们来说一下西红柿鸡蛋面的制作过程。
1，西红柿洗干净切好放入盘子中
2，在碗里三四个鸡蛋搅拌均匀
3，在煤气灶上放好炒锅，倒油，依次放入鸡蛋和西红柿
4，加一勺白糖，加水放入面
5，煮大概五分钟，放盐，出锅香喷喷的面就做好了。
美味的西红柿鸡蛋面
其次，豆芽炒饼
具体过程也很简单，豆芽一斤，饼丝一斤，葱姜蒜少许。
这些食材准备好，开始炒就行了。在炒的过程中依据个人口味，酱油醋可以加入些。翻炒大概三分钟，自己制作的豆芽炒饼就出锅了。
豆芽炒饼
第三，蒸鸡蛋
找一个大一点碗，碗里放入三四个鸡蛋，搅拌均匀。
在搅拌的过程中加入少许味极鲜，盐和大概半碗水。
放入蒸锅，蒸大概二十分钟。出锅后放入香油，醋等调料品。现在就可以享用了。
蒸鸡蛋
以上这三种美食是我经常做的，食材简单味道也不错，希望能够帮到你！
可以做鸡肉起司卷。鸡胸肉切薄片。把蛋打成蛋汁。将每一片鸡胸肉叠上一片起司，再叠上一片火腿，整个卷起成筒状。卷起后沾蛋汁再裹上一层面包粉，用慢火煎至表面金黄即可。食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。
也可以做咖喱牛肉饭。材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。牛肉和蔬菜切成块。黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。加入洋葱略炒。加入胡萝卜翻炒。加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。
还可以做火腿西多士。材料：吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。做法：准备材料。吐司切去片。（切下来的边直接吃掉吧）。在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。（依次顺序为火腿、奶酪、火腿）。准备2个鸡蛋打散成蛋液。（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）。将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
狼牙土豆！既简单，又饱腹哦。
1、首先将土豆洗尽切条，让后过水。
2、油炸土豆，锅里下油，油热后放入土豆，软硬度根据个人口味控制，熟后捞出，拌上酱油、辣椒面、花椒油、葱、蒜、糖或者醋、孜然、小米辣、则耳根、花生沫。如果调料不够，酱油、辣椒面、花椒油、味精就够了。
3、不想长胖的朋友建议水煮土豆条。煮熟后沥干放调料就行了。
一、土豆早餐饼
材料：土豆 2个、胡萝卜 半根、香肠 1根、香葱 适量、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、盐 半茶匙、淀粉 小半碗
做法：
1、土豆切成片，入蒸锅蒸熟；2、胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎；3、土豆蒸熟后压成土豆泥；3、敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀；4、倒入胡萝卜、香肠和香葱；5、放入淀粉，搅拌均匀；6、锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好；7、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可；
二、肉沫蒸蛋
1、 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。
2、 加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。
3、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。
4、炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
三、蒜茸娃娃菜
1、娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。
2、将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。
3、油锅烧温热，放入火腿煎炒1分钟捞出。
4、将蒸好的娃娃菜取出，将盘中菜汁倒入小碗中备用，将火腿丝铺在娃娃菜上面。
5、油锅烧热，将辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，加酱油、白糖、盐调味，用水淀粉勾薄芡。
6、将锅中熬煮的味汁收浓，淋在娃娃菜上，撒上葱花就可以吃啦~!
四、蒜蓉粉丝蒸扇贝
1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。
2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐。
3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉。
4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可。