芝士焗肉酱，一般做成芝士焗肉酱意面或者芝士焗茄子。默认您问的是芝士焗意面。这道菜按理是归类在西餐的，不属于我们中国人的八大菜系。但香港把它发扬光大，那是否可以把它算在粤菜里？
芝士肉酱意面要怎么做才好吃呢？
这道菜对上班族来说各方面性价比还是很高的，美味，自制时间短，价格不贵。15分钟就能做完。可以当上班族的快速早晚餐。这比吃方便面有营养，还健康哦！番茄肉酱有蔬菜又有肉，酸甜开胃，在意粉上加芝士碎，焗后表面金黄香脆，内里是半融化的芝士，令平凡的意粉变得更有滋有味！
先准备以下材料：
意粉 150克、免治牛肉 300克、洋葱 (切碎）半个、大蒜三瓣、胡萝卜（切丁) 半条、罐装番茄粒400克、茄膏2汤匙、牛至粉Oregano 1/4茶匙、 月桂叶Bay Leave 2片、适量芝士碎。
烹饪方法：
- 把锅烧热，然后下油，先炒洋葱有点软，再加入红萝卜，加入大蒜（切很小块）。
2. 加入免治牛肉，煮至肉变色，下盐和黑胡椒粉调味。
3.加番茄粒、茄膏、月桂叶，牛肉，意粉一起煮。煮沸后转小火，煮20分钟。
4.将已煮熟的意粉 （少煮一至两分钟），沥干水分，放在焗盘内，再淋上酱汁。
5.撒上芝士碎，放入已预热200度的烤箱炉，烤大约10分钟至表面金黄色即成！
6.刚出烤箱的成品，如下图！
以上方法需要注意的几点是：首先番茄需要水煮以后，去皮，切碎或者切成小块。关于牛肉，如果当天没有时间，最好提前一天腌制最少一个小时，这样更入味，也更美味。
学会如何做以后，和朋友聚会，家庭聚餐，跟别人说自己会做菜会下厨，再也不会被朋友家人调侃只会做泡面啦！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-02
西餐。在中国这是属于蛋白质的分类，但是在外国的话，这是属于调味品的分类。
第2个回答 2021-11-02
意大利菜。这个菜在他们那里是非常经典的，他们那里的很多人都喜欢吃的，味道是比较好的。
第3个回答 2021-11-02
意大利的菜，这个菜的味道是比较独特的，芝士和肉的碰撞会让自己有一个非常好的口感。
第4个回答 2021-11-02
这道菜是属于意大利的菜，意大利人是非常喜欢吃芝士焗肉酱的，当地人把芝士焗肉酱当成了调料，一般在意大利面里会有。