腌胡萝卜怎么腌好吃又脆?

Question

如题所述

Answer 1

准备用料：白萝卜350g、胡萝卜200g、糖适量、白醋适量、泡椒适量、芹菜180g。

1、准备食材。

2、把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。

3、将菜条放入盆中，加入一勺盐。

4、待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水分。

5、取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。

6、将切碎的泡椒也倒入汤汁中。

7、加适量糖。

8、适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。

9、将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用。