游离糖是洪水猛兽吗?

如题所述

由于儿童和成年人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下,而且最好能进一步限制在5%以下。以预防肥胖、龋齿等健康问题,过多摄入游离糖会造成热量过剩,导致宝宝肥胖。因此要注意游离糖的摄入。

“游离糖”包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分,这都属于游离糖。

还包括人制造食品时所加入的蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖和果糖等,也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、玉米糖浆和果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。

扩展资料:

游离糖食用健康忠告

日常尽量不喝各种甜饮料。偶尔一次聚会也就罢了,自己不主动去喝。

直接吃水果,市售果汁和榨的“原汁”应当控制在1杯以内。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜,少放水果,避免自制果蔬汁含糖过多。

乳酸菌饮料限量饮用。认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。

如果每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水,就最好远离其他甜食、甜饮料,饼干曲奇巧克力之类最好免掉。

喝咖啡尽量少加或不加糖,喝牛奶、豆浆也不要加糖。

如果某产品号称“低糖”,那么要看看它是否达到营养标签上说明的低糖标准(100毫升液体或固体当中的糖含量是否低于5克)。

参考资料来源:人民网-面点也是糖大户 揪出意想不到的“隐身糖”

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