50人食堂一个月菜谱有哪些?

如题所述

周一、糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花。

周二、滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜。

周三、椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块。

周四、滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾。

周五、烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰

周六、蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条。

红色食物养心

红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说,红色为火,为阳,故红色食物进入人体后可入心、入血,大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

研究表明,红色食物一般具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用。有些战友易受感冒病毒的欺负,多食红色食物会助你一臂之力,如胡萝卜所含的胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,保护人体上皮组织,增强人体抗御感冒的能力。

此外,红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素,能大大增强人的心脏和气血功能。因此,经常食用一些红色果蔬,对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

以上内容参考:百度百科-菜谱

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