冰粉怎么吃

如题所述

冰粉,这也是美味到不要不要的,价格实惠还挺好吃的,这个冰粉怎么做好吃?冰粉可以加什么:

冰粉怎么做好吃:

食材:

冰粉籽50克、凉开水1150g(搓冰粉籽)、生石灰5克、凉开水200g(调石灰水)、红糖适量、凉开水适量(调红糖水)

步骤:

1、将生石灰粉倒入200g凉开水中。



2、搅拌均匀后,放置一旁待沉淀后备用。



3、将冰粉籽放入洗净的纱布中。



4、用清水简单清洗下冰粉籽,然后包扎好。



5、放入1150g凉开水中搓揉,力度适中,搓大概6-7分钟,期间要让冰粉籽没入水中,这样做出的冰粉气泡少。


6、搓到最后用力挤一下。


7、取沉淀好的石灰水,将清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中,石灰沉淀物一定不要倒进去。


8、石灰水倒入后迅速用筷子来回搅匀,这样才能凝固的更好。


9、常温静置1-2小时左右,就可完全凝固好,放入冰箱冷藏口感更佳。


10、用凉开水或温水冲调红糖水。

11、搅拌均匀直至没有红糖颗粒。

12、凝固好的状态。


13、舀一勺如果冻般滑嫩。


14、将做好的冰粉盛入碗中。


15、加入冲调好的红糖水,撒上干桂花即可。


16、可以根据个人口味,手挤西瓜汁,做出西瓜味的冰粉。


小贴士:

1、建议用自来水做成凉开水来手搓冰粉籽桶装水一般偏酸,凝固效果不好。

2、可根据个人喜好加入各种调料和水果,如酸奶、西瓜、哈密瓜、芒果、凤梨、枸杞等等。

3、如果想要做出来的冰粉更Q弹一些,可以适量减少水的用量,但生石灰水的的量不要减。
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第1个回答  2021-06-10
你可以先将它划分成一小块一小块的,将弄好的薄荷糖水倒入其中,然后放入冰箱冷藏,在炎热的夏天勺出一点来吃,那清凉爽口的甜品是降温又好吃,简直有停不下来的节奏。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-06-29
将冰粉放入冰箱冷藏四个小时左右,放凉后取出切成一小块一小块,放上自己自己喜欢的配料,比如椰果,葡萄干等。倒入牛奶,薄荷水或者豆奶都可以本回答被网友采纳