酸的东西能装在不琇钢琴饭盒

Question

如题所述

Answer 1

酸的东西不能装在不琇钢琴饭盒，般或长期装酸性物质的不锈钢容器就容易被腐蚀掉。

不锈钢餐具不宜盛强酸性食品如：牛肉、猪肉、瓜、大豆、薯类、白糖、啤酒、酸性果汁等，也不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。

因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

不锈钢餐禁忌

1、忌用强碱和强氧化制剂洗涤。

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

2、忌煮煎中草药。

因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。