你吃过哪些又臭又上头的美食

Question

如题所述

Answer 1

又臭又上头的美食有:
臭豆腐，湖南的黑色经典，臭遍大江南北的臭豆腐。作为“网红”，臭豆腐火遍全国，在景区，小吃街，学校门口经常看到售卖臭豆腐的摊贩，隔着几百米都能闻到浓郁的“臭”。
臭鳜鱼，属于徽菜的一种特色食物，人们都说瑞典的鲱鱼罐头和中国的臭鳜鱼，就算是苍蝇闻到都要晕，更何况是人。据说，第一次吃臭鳜鱼都不敢下嘴，但等吃过后才发现，原来世间竟有如此美味，那一股鲜香让人无法自拔。因为味道太过于特殊，因此臭鳜鱼有着不少的粉丝。
螺蛳粉，绝对是网红界和“臭界”的当红炸子鸡，很多人形容螺蛳粉；“想之流涎，闻之开胃，吃之打滚”。如果有人在你身边吃了一碗螺蛳粉，那他绝对逃不过所有人的鼻子，因为那一股味道一闻就能辨别出来。其实螺蛳粉里面的臭，是来自酸笋。各种调料加在一起，就成了难以拒绝的人间美味。

Answer 2

国内臭菜肴
在中国有很多美食，在但另外一些人眼里，美食就不是“美味”的，而是“臭菜”，要论中国臭菜，你到底吃过几个?

①安徽的臭鳜鱼 ②长沙的臭豆腐
③王致和豆腐乳 ④东北臭鸭蛋
⑤徽州的毛豆腐 ⑥臭面筋：
⑦霉千张 ⑧秦汉纳豆
⑨老北京的豆汁儿⑩唐代野猪鲊
⑪臭屁醋 ⑫温州鱼生
⑬梅香咸鱼 ⑭海南鱼茶
⑮温州的菜头坨 ⑯广西螺蛳粉
⑰折耳根 ⑱臭猪肉
⑲肥肠 ⑳虾酱
㉑酸笋 ㉒尿肉尿蛋
㉓东北大碴粥 ㉔香椿
贵州独山三酸
(㉕盐酸菜㉖鱼酸㉗虾酸)、
宁波三臭
㉘臭菜心㉙臭冬瓜㉚臭苋菜梗，
㉛云南特有的臭菜㉜榴梿
㉝酸萝卜 ㉞臭大酱
㉟百草汤火锅（贵州牛瘪火锅）
㊱庵汤㊲云南呈贡青方臭豆腐
还有国外臭菜肴：蓝纹奶酪，冰岛干鲨，挪威碱鱼，林堡干酪，韩国鳐鱼片，鲱鱼罐头是世界最臭的美食。