主料：羊肉500g、鸡蛋1个。
辅料：大葱2根、生姜1块、菜籽油100g、酱油2汤匙、生抽1汤匙、十三香3克、香油数滴、盐适量。
1、将羊肉洗净剁碎，葱姜切成碎末。
2、葱姜末拌入，加十三香一小勺拌匀。
3、加入味极鲜酱油两小勺，再加入两滴生抽拌匀。
4、鸡蛋打散加入肉馅中，搅拌均匀。
5、在拌馅前，锅中倒入100克菜籽油烧热制成葱油，然后加入到上述步骤完成后的肉馅中拌匀。
6、最后加一小勺香油，适量的盐拌匀，即可！真的很香哦！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
主料：羊肉500g、鸡蛋1个。
辅料：大葱2根、生姜1块、菜籽油100g、酱油2汤匙、生抽1汤匙、十三香3克、香油数滴、盐适量。
1、将羊肉洗净剁碎，葱姜切成碎末。
2、葱姜末拌入，加十三香一小勺拌匀。
3、加入味极鲜酱油两小勺，再加入两滴生抽拌匀。
4、鸡蛋打散加入肉馅中，搅拌均匀。
5、在拌馅前，锅中倒入100克菜籽油烧热制成葱油，然后加入到上述步骤完成后的肉馅中拌匀。
6、最后加一小勺香油，适量的盐拌匀，即可！真的很香哦！