旅游管理与服务教育分三个方向：旅游教育（师范）、景观规划与设计、策划营销（非师范），2+2培养模式，即前两年进行专业基础教育，后两年分方向培养，文理兼招，本专业2007年由国家教育部批准为第一批国家级特色建设专业。三个方向介绍如下：1、旅游教育方向：以中等专业学校教师和学生考研深造为主要培养方向，注重于基础理论的学习，以培养专业基础扎实、教学实践和教学适应能力强、综合性知识储备丰富、具有较高人文素养的高素质人才为中心。
2、景观规划与设计方向：培养能从事旅游区规划、旅游景观设计、城市绿地规划、
风景园林设计方面等工作，具有相应的专业理论基础，具备现代设计意识和
创新能力的旅游应用型设计专门人才。
3、策划营销方向：通过系统的旅游及其它基本理论和营销策划基础知识的学习，接受相关
市场营销及产品策划和创意的技能训练，并通过与企业合作进行实践，培养掌握旅游和其它行业营销与策划的基本技能和基本思维方法，专业素养好，并具有开拓创新精神，能在旅游
企事业单位、进行产品推广的企业或企业部门、以及相关部门，从事旅游及其它行业的营销和产品策划的
复合型人才。