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隔夜牛肉汤怎么处理才不会变味
如题所述
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推荐答案 2016-09-17
用保鲜膜包好放冰箱里保鲜就行了。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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没有冰箱的情况下,吃剩的
牛肉汤
(含肉片)该
怎么
过夜存放?
答:
用一个深度高的器物将吃剩的牛肉汤(含肉片)等食物盛好后,放入大桶或大盆中,
再慢慢沿傍边注入冷水至所存放器物的百分之九十高度
,再用纱罩罩上即可,保正新鲜,冷水也可使用,不浪费。
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