吃莲雾为什么不能切半

Question

如题所述

Answer 1

吃莲雾不能切半是因为如果将莲雾切开就会丧失了它的风味，使它的口感变得很差。

莲雾可以洗干净后直接食用。莲雾一整个吃更好，口感更爽脆。将莲雾剖半、切成片食用会缺失口味。吃莲雾的时候带都是带皮一起吃，这样口感爽脆，但其实莲雾的中间也是可以吃的，只不过莲雾底部容易藏有脏东西，在清洗的时候最好放在盐水中浸泡一会儿再食用。

莲雾又叫洋蒲桃，洋蒲桃的果肉海绵疏松状，口感酥脆而清甜，可以作为鲜果食用，也可以用来加工果酱和果酒。洋蒲桃的花果均美丽，可供观赏，园林中可用于广场、绿地、校园、庭院作风景树和绿阴树，也适合作行道树。

莲雾的形态特征

洋蒲桃，桃金娘科蒲桃属的常绿乔木，乔木，高12米；嫩枝压扁。叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10-22厘米，宽5-8厘米，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形。聚伞花序顶生或腋生，长5-6厘米，有花数朵；花白色，花梗长约5毫米。萼管倒圆锥形，长7-8毫米，宽6-7毫米，萼齿4，半圆形，长4毫米，宽加倍；雄蕊极多，长约1.5厘米；花柱长2.5-3厘米。

树冠圆头形；嫩枝压扁状；单叶深绿色对生，椭圆形或长圆形，顶端钝或稍尖，表面平滑无毛；聚伞花序顶生或腋顶部凹陷。

果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片；种子1颗。花期3-4月，果实5-6月成熟。