1、灶台的高度与人体工学原理为依据，如果太高或者是太低都不合适。根据我们国家女性的身高来看，平均身高在160cm-165cm，所以灶台的高度一般在80cm-85cm之间很合适。如果装集成灶，集成灶的高度也是在80cm-85cm之间可调节的。
2、现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在同一水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜。
灶台高度：灶台高度应在80cm-89cm之间。灶台宽度：灶台宽度应在60cm，因为现在集成灶的基本宽度都是60cm。这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。
其宽度也是台面的直径宽的距离，如果台面外边是弧形，其宽直径不应超过62cm，然后自然弯曲过渡到窄距离，其窄直径不应低于47cm。
扩展资料
灶台，它自古开始出现，相传由燧人氏发明。1993年，普通灶台开始进行大规模的改进。截至2007年5月，我国大部分农村拥有灶台。
过去叫锅台，也就是做饭时所需要操作用的一个平台。用砖垒成方体，前边留空作为烟囱。后面留口作为添柴用的灶眼。上方留出一个大的圆形，在上面做一口大锅。这样，锅里煮饭，锅下添柴。
参考资料:百度百科—灶台
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