11问答网
所有问题
中国主要八大菜系分别是?他们的特点和代表菜各是什么?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-02-11
1. 川菜:以麻辣著称,代表菜有宫保鸡丁、麻婆豆腐。
2. 鲁菜:讲究调味,代表菜有糖醋鲤鱼、德州扒鸡。
3. 粤菜:注重鲜香,代表菜有白切鸡、烧鹅。
4. 苏菜:口味清淡,代表菜有松鼠桂鱼、扬州炒饭。
5. 浙菜:清淡与鲜美并存,代表菜有西湖醋鱼、东坡肉。
6. 闽菜:以香、鲜、酸、辣著称,代表菜有佛跳墙、沙茶面。
7. 湘菜:以酸辣著称,代表菜有剁椒鱼头、干锅菜心。
8. 徽菜:注重咸辣,代表菜有徽州烧鸡、臭鳜鱼。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/vP72M4S8S22v2qvSMP.html
相似回答
中国主要八大菜系分别是?他们的特点和代表菜各是什么?
答:
我国的八大菜系是,
川菜,鲁菜,粤菜,苏菜,浙菜,闽菜,湘菜,徽菜
,这八个品种,卤菜口味咸鲜为主,川菜口味麻辣为主,粤菜口味鲜香为主,苏菜口味清淡为主,闽菜口味香鲜为主,浙菜口味清淡为主,香菜口味香辣为主,徽菜口味咸辣为主。
大家正在搜
中国的八大菜系分别是什么
中国八大菜系各有什么特点
四大菜系和八大菜系
中国八大菜系及其特点
我国八大菜系分别是
简述八大菜系的特点
八大菜系及其代表菜
淮扬菜是八大菜系吗
8大菜系的特点