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100克多少脂肪算低脂 100克多少脂肪算低脂食物
如题所述
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推荐答案 2023-12-19
100克食物脂肪含量等于或少于3克算低脂。
脂质:
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,通常把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由碳、氢、氧三种元素组成。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。
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医生要求吃
低脂肪食物
,请问需要低于百分之
多少
才
算低脂肪
答:
低脂食品标准是脂肪含量液体每100毫升不超过1.5克,固体每100克含量不超过3克
。不过对于实际情况没多少参考价值,医生说的低脂饮食,是让你少吃或不吃那些甘油三酯和胆固醇比较高的食物。
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