写观察日记种大蒜的范文如下：
范文一：
星期六的晚上，我拿出一头胖乎乎的大蒜，准备无土栽培。这头蒜的十一个蒜瓣紧紧地簇拥在一起，就像十多个好朋友盘腿而坐，在一起玩游戏。种蒜之前，我先帮大蒜脱掉白衬衫，放到盘子里后，我给它浇足了水，放到窗台上，期待着它快快发芽。
第二天一醒来，我就跑窗台上去看大蒜。呀！每瓣蒜头上都抽出了嫩嫩的绿芽，我忙叫来妈妈看我的大蒜，妈妈说：大蒜的生命力非常旺盛，只要给它充足的阳光和水分，它就会长得更快听了妈妈的话，立马给大蒜浇了水，又把它挪到阳光充足的地方。
到了第五天，每个蒜苗长度不一，我想这大概是因为它们吸收了不同的养分吧。最长的蒜苗已经有10厘米长了，两片长长的嫩叶微微张开，就像英文字母，在两片绿叶中又钻出了一片嫩叶，过不了几天，它们也会变成绿叶。
范文二：
今天，老师布置了一样观察的作业，我选择了观察植物。放学了，我和妈妈把大蒜拿来了。首先，我们要把大蒜的皮剥开，帮蒜妈妈把蒜宝宝一个个分开，再把土挖开，把蒜宝宝们放进棕色的床上，帮他们盖上一层层厚厚的被子，希望它们快快长大。
蒜宝宝又长高了。从叶片中又伸出了个小脑袋，像个蜻蜓停在了蒜宝宝头上，好像被绿得均匀、可爱、新鲜的蒜宝宝吸引住了，都飞了过来。看到这画面，我不禁吟诵到杨万里的小池：小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。可其他蒜宝宝却没有变化。
范文三：
今天，我在家要干一件大事——种大蒜。首先找了一个花盆，里面的土正好可以派上用场。之后，我往花盆里浇了些水，再用棍子搅搅松松土，这样，泥土就不会那么硬了。最后，我把大蒜掰开，一个一个插进去。
大蒜种好了，我迫不及待地希望蒜宝宝能快点发芽。过了几天，我准备给它浇水的时候，惊奇地发现，蒜宝宝露出了一点点小脑袋。长得很可爱，浅绿色的，头顶的尖儿是白色的，看起来像把宝剑。
我忍不住轻轻摸了摸它，真舒服！它的皮很光滑。靠近了仔细看，这浅绿色的皮里面还有一层小嫩芽。我估计，外面的皮是为了保护它吧。大蒜种上的第五天，蒜苗外面的皮不再往上长了，但里面的小嫩芽一直往上长。
嫩芽由浅绿色变成深绿色，而且比外面的皮要软得多。我摸着那光溜溜的芽，就好像摸到了羊毛一样，软乎乎的。