粉蒸羊肉一般蒸多少分钟?

Question

粉蒸羊肉一般蒸多少分钟?

Answer 1

　1.先将羊肉 米粉 豆瓣 料酒白糖花椒粉 盐味精姜香菜都准备好
　　2.羊肉洗干净后控干水，再放入米粉、豆瓣、倒入料酒，再放入白糖、花椒粉、盐、味精、姜末
　　3.然后搅拌均匀放置半小时入味，再将羊肉铺在小碗中
　　4.水倒入锅里烧开后放入羊肉，大火蒸一个半小时
　　5.大家还可以放入一些芋头或者土豆一起蒸，蒸好之后倒扣在盘中
　　6.最后再撒些花椒粉，撒些香菜末就完成了。
　　粉蒸肉要蒸多久：一般大火蒸90分钟就可以了。本回答被网友采纳

Answer 2

羊肉切片（要顶刀切）料酒、淀粉、耗油、少许水腌制20分钟。
蒸锅上汽后湿屉布，撒粉浆后散碎放羊肉片上盖10分钟即可。
好吃看得见。（南方、广东吃法）