这是什么?猪肉身上取出来的?

如题所述

血管组织。
下面引用的新闻报道你参考下
“这‘虫子’其实就是猪肉血管。”动物卫生监督所一负责人表示,市民们所反映的猪肉内的寄生虫,实质是猪体内的血管和乳腺管等组织,是猪体内的正常生理组织结构,并不是寄生虫。另外,猪血管具有一定的韧性,在被拉伸后会收缩,看上去就像虫子在蠕动,于是就有了网络“蒸煮不死的寄生虫”谣言。

该负责人说,一般寄生虫是无法在肌肉里存活,它不具备生存的条件。而猪体内几种常见的寄生虫中,猪囊尾蚴(猪肉绦虫)主要寄生在猪的横纹肌内,这种病猪的瘦肉部分会出现较为明显的白点,也就是我们俗称的“米猪肉”,对此,一旦发现将会立即对猪肉进行无害化处理,绝对不允许流入市场出售。

他表示,如果市民担心猪肉有寄生虫,可以在高温条件下(100摄氏度),经过几分钟的烹饪,就会把寄生虫杀死;只要不吃生的、没煮熟的肉,人就不会被感染。
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第1个回答  2017-02-28
筋,类似手筋脚筋