在岩手县，令人垂涎的美食不胜枚举。首先，纯情的特产——纯情りんご，岩手的骄傲，个大饱满，香脆可口，是苹果中的上乘之选。
而举世闻名的，莫过于わんこそば——一碗子荞麦面。作为日本三大荞麦面之一，盛冈和花卷等地的种植为岩手带来了独特的风味。每年，热闹非凡的“一口荞麦面全日本大赛”更是将这道美食推向高潮。一口接一口，由服务员伺候的吃法，既新奇又有趣，体验当地传统待客之道。
不可错过的还有Hatto锅，源自三陆地区的海鲜、鲜嫩蔬菜和特制面条，盛在古朴的陶锅中，汤汁鲜美营养，海鲜口感细腻，让人回味无穷。
岩手的另一大名菜是盛冈冷面，与朝鲜半岛的冷面不同，它不掺乔麦粉。食道园的首推让它在1954年便声名鹊起，汤汁醇厚，面条粘稠，每一口都是美味的享受，价格大约在700日圆至1000日圆之间。
岩手县位于日本本州岛东北部，距东京约466公里，东西约122公里、南北约189公里、南北长的椭圆形地形，总面积占日本总土地面积的4%之多，是日本著名的农业、渔业地区，一级行政区，是日本著名的稻米、肉牛、乳牛产地。海岸复杂多变，多天然良港，面临千岛寒海流与日本暖海流流的交汇处，渔业资源丰富，水产养殖和捕捞渔业十分发达。宫古和釜石是其主要渔港。2011年3月11日东日本大地震严重受灾县。