果冻的制作方法

Question

材料最好 好买的。复杂的不好买啊。

Answer 1

自制果冻(应该说更像布丁)

配 料: 纯牛奶、棉花糖、香蕉(

操 作:
1、两袋纯牛奶入锅点火
2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖
3、中火熬，直到棉花糖熬化
4、碗内放入香蕉片或其它水果
5、把牛奶倒进碗里，放入冰箱冷却至凝固

Answer 2

自制果冻
1.原料：QQ糖（棉花糖，但没qq糖好），
水果(最好不要有太多的水的那种）
牛奶（会使其更像布丁）
方法：1.取水或牛奶，煮沸
2.加入qq糖或棉花糖，用筷子搅拌，直至糖融化。
3.加入水果（可以等冷却后加，是水果中的维生素，不受破坏）
4.冷却后，放入冰箱，使其凝固。

PS：原理是因为其中的QQ糖（棉花糖）含有食用明胶

所以，你不怕麻烦的话，可以去买食用明胶

Answer 3

自制果冻(应该说更像布丁)

配 料: 纯牛奶、棉花糖、香蕉(

操 作:
1、两袋纯牛奶入锅点火
2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖
3、中火熬，直到棉花糖熬化
4、碗内放入香蕉片或其它水果
5、把牛奶倒进碗里，放入冰箱冷却至凝固

建议买冰粉粉，一包大约2元-3元

我做过的，需要三斤水，晕！—3—！！

Answer 4

果冻粉最保险
果冻粉加果汁，烧热后放入容易待冷却就好了

Answer 5

实用简单果冻：

香滑滴牛奶果冻1~
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许（可无）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

香香的牛奶冻2（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱，可以不加）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，
吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！

果味果冻~
用料：苹果汁 QQ糖
做法：1.将QQ糖溶解在热水里，可以一边加热一边溶解，QQ糖可以多放点
2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫
3.倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了

Answer 6

酸奶果冻的制作方法
材料（四人份）
明胶………………
2勺（7g）
水………………………
4大勺（60ml）
牛奶……………………
1/2杯（100ml）
鲜奶油…………………
1/2杯（100ml）
纯酸奶酪………………
1杯（200ml）
砂糖……………………
5大勺（50g）
柠檬汁………………
3大勺（45ml）
制作方法
1.
加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
2.
加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
3.
加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4.
将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
5.
倒入容器或杯子里，冷却凝固。
菠萝柠檬果冻
菠萝100克,柠檬半个,果冻粉10克,细砂糖10克,水适量
做法:
1
菠萝切块,留三块备用,其他的都放入搅拌机打成果汁
2
果冻粉与细砂糖拌匀备用
3
柠檬挤汁与水混合,倒入打好的菠萝果汁中,用小火煮至沸腾,将2慢慢倒入搅拌均匀,最后放入菠萝块,倒入模型中待凉,放入冰箱中冷冻