茶砖太硬怎么弄开

Question

如题所述

Answer 1

茶砖太硬可以用茶锥侧面撬。这类太硬无法切开的砖茶，往往采用机器压制，异常紧实，不但砖面平整、棱角分明，而且砖面上的印字印花也十分清晰。撬这类茶砖的时候比较费劲，需做好心理准备，女士请寻求周边男士帮助。撬的时候把茶针（或茶刀）从茶砖的侧面刺入。注意，刺入点尽量贴近茶砖的上边缘或者下边缘，切勿过于靠里——否则要么刺不进、要么撬不动。刺入后向贴近边缘的一侧撬开。若撬下的茶块较大，再进一步撬成或者掰成适量的大小取用即可，余下部分可以继续保留。撬茶技巧：1、撬茶时，找出茶砖中最脆弱的切入点，将茶刀顺势插入切入点，用力将茶刀直直的插入茶砖。2、插入茶砖后，用力的左右摇动茶刀，将茶砖的“创口”由“点”变成“面”。3、最后利用杠杆原理，用力提起，慢慢的撬开茶砖。4、当把茶砖撬得比较薄弱的时候，就可以用手掰茶砖了。5、用力的把茶砖掰成一小块一小块的，然后放进茶叶罐保存。