母猪肉煮熟后的特征

Question

如题所述

Answer 1

肉质发红、肉丝非常粗、内部发干等。
1、肉质发红：母猪肉煮熟后，老母猪的肉质较老，会呈现发红的状态。
2、肉丝非常粗：母猪肉的肉质比较老，煮熟后的肉丝会变得非常粗，口感也不太好。
3、内部发干：由于老母猪的肉质较老，煮熟后的肉内部会发干，没有水分。