第1个回答 2024-02-15
六个南方人前往山东出差，在餐厅点菜时打算点五个菜品，却被老板劝止。南北方菜品在分量上存在显著差异。在北方，一些餐厅习惯以盆为单位上菜，而南方人通常习惯于点较少的菜品。这六位南方人认为点五个菜已经足够，但老板担心他们吃不完，建议他们先吃完了再点。菜品上桌速度快，几分钟便能上齐一道菜。南方人对北方的大份量有所惊讶，认为老板的做法很贴心，与南方的小份量形成对比。
南北方菜量的区别是根本性的。南方家庭炒菜一般一斤左右就很多了，通常只够当天食用。而北方人则习惯大口吃菜，一道菜通常要做两斤左右，剩余的留作下一顿。在家庭聚会时，北方人喜欢用大锅炖煮多种食材。这种习惯可能与天气有关，即便饭菜放一段时间也不会坏。南方人则更倾向于吃新鲜食物，不喜欢剩菜，因此购物时通常只买少量，例如买葱只买几根，而北方人可能会买整捆。
总的来说，山东人以热情好客著称，他们的待客之道淳朴自然，这一点从老板的行为中也能看出。