一般说白酒50年陈酿的，竟然只有5年！这些行业内幕你都知道吗？

Question

如题所述

Answer 1

其实有很多的酒都是勾兑而成，很多酒厂都知道这样的技巧，但是对于勾兑的过程当中，要求还是极为高的，就如同做菜一样，火候跟调料一定要掌握好分寸。

其实大家都比较清楚，很多卖酒的人是为了更好的推广，所以把年份酒的价值体现的淋漓尽致，但是对于酒类方面的行业来讲，其实他的年份并不意味着这款酒的品质，茅台的集团曾经也表示过，其实酒类的企业，会有年份之分，区别其实就是口感中的一种方式罢了，就拿茅台来讲，就分为15年，50年还有80年。

市面上我们看到这些年份酒其实都是一种概念化，区分而已，在年份上或者品质上面并没有太大的一个区别，但是在市场来讲，很多人都存在这样的误解，所以让很多的商家顺势而为，把年份酒价格提高很多。并且有四川的酒厂一位老员工爆料内幕奖，很多人都特别天真，其实茅台酒就是用老酒勾兑新酒制作而成，做法都是差不多的，对于白酒行业，这种现象和工艺，厂里这位老员工还讲，如果只是单纯的制作一些新酒，口感方面相对是比较差的，但是加入老酒之后口感就会不一样很多。

由于现在年份酒市场目前来讲还没有规则，还没有这种特别完善的制度，所以造成了现在的乱象，中国酒业协会对于最近几年也在制定行业标准，对于年份酒制度出台之后，白酒行业也会有很大方面的作用，打击茅台事件，类似的这种白酒企业。

对于喝酒来讲，大家其实就是图个开心，但是喝到的不论是白酒还是啤酒，如果都只是用酒来勾兑也还好，千万不能用化学物品作为勾兑，这样就会有生命危险，所以大家一定要慎重购买。不能贪图便宜。

Answer 2

说那些50年陈酿的白酒，其实根本不放了50年，而是刚生产出来的酒兑上比例大约千分之几的50年原浆做成的。原浆指的是用粮食酿出来的那些酒，但也不可能保存50年，原浆10年都保存不了。

Answer 3

50年陈酿的大多数都是要不然时间很短，比如只有五年，要不然那就是勾兑的，都是冒充陈酿，这基本上都是充的行业内的内幕。

Answer 4

其实50年的陈酿很多都是个幌子而已。实际上没有多少年的酒龄。一般年份陈酿酒并非是数字就是其真实的酒龄，很多都是新酒+老酒盘勾而成。最后就以老酒的酒龄来命名。这个是市场以上一般的做法。

Answer 5

知道啊，50年陈酿的，一般人都买不起啊，这种的一般都是压箱底的产品，所以基本都是五年左右的