每天只吃菜不吃米饭,一个月后会有什么后果?
如果长期不摄入主食,单纯只是吃菜的话,那么一个月之后,你就会明显感觉到自己胸闷气短且心脏功能可能还会出现问题。不过呢,这也要从你吃的是什么“菜”说起。毕竟在我国,“菜”的种类很多啊,像是黄瓜、西红柿、小油菜、油麦菜、生菜、苦菊这些蔬菜是菜,但是像是土豆、地瓜这些块茎作物,可以代替主食的,也被称之为菜。
小炒菜自然是菜,可是炖的各种汤,什么鸡汤、骨头汤的,也会被叫做“菜”。如果你说的只吃菜是指一天三顿小炒菜,什么土豆、西红柿、猪肉、鸡肉照常吃,就是不吃米饭而已,那对于身体的影响并不是很大。但是如果你是指白水煮菜,甚至都不放油盐的那种,那我劝你不要作死。
一、为什么一定要吃主食呢
现在大家都提倡养生,提倡减脂健身,于是就出现一个非常有意思的事情。大家只要是一谈到“碳水化合物”就色变,好像这个碳水化合物是什么洪水猛兽一般。大家说,主食当中,最主要的物质就是碳水化合物,所以主食的存在是多余的,想要减脂塑形就一定不能吃主食。
但是,碳水化合物就这样一无是处吗。并不是这样的,碳水化合物也是我们人体所必须的物质之一。碳水化合物并不是只有让我们长胖这一个特点,它还是为我们人体提供能量的主要来源。它不仅可以支持大脑和心脏的运动,还可以调节脂肪代谢,可以解毒且增加肠道的消化功能。不过,摄入碳水化合物过多,确实是会造成肥胖等负面效应,但是同样,碳水化合物摄入过少,也会对我们的身体造成极大的危害。
二、外国人真的不吃主食吗
还有人举例子,说什么,“你看人家外国人,人家因纽特人,他们都不吃主食的”。先不说他们所谓不吃主食的外国人,几乎顿顿面包,再比如说意大利人,一日三餐离得了意大利面吗?难道说我国的馒头、面条、饺子、包子是主食,而同样是小麦做的面包、意大利面就不是主食了吗?
而且人家还吃大量的类似于土豆之类的块茎作物,每顿必不可少的还有优质蛋白——各种肉类。人家也不是除了绿叶蔬菜什么都不吃啊,这些块茎作物和肉类中的能量已经足够他们消耗的了。更何况人家外国人是吃主食的,谁要是再说外国人不吃主食,我绝对要把什么番茄肉酱意大利面、法国长棍面包、俄罗斯饺子拍在他们头上。
三、不吃主食的危害有哪些
那么,如果我们摄入过少的碳水化合物,会造成哪些危害呢。首先,因为碳水化合物少了,人体所需要的能量来源少了,身体必不可少的就会加强对于脂肪的分解。但是要记住,人体分解是需要平衡的,猛地加强对于脂肪的分解,人就会感觉疲惫不堪,做什么都没有力气。甚至还会引发心悸、头晕,严重的还会低血糖昏迷。
所以,一定不能随随便便就不吃主食,这对身体有百害而无一利。可能你一开始这样吃,觉得身体很舒服,但是长期这样不吃主食,身体一定会出现问题的。你可以选择少吃主食,多吃优质蛋白和绿叶蔬菜,也不能说一点主食都不吃。
首先不吃主食(米饭、面条、面食等)是不正确的,而且如果只吃菜那就更糟糕了。
主食作为最基础的能源物质最好保证一天三餐中都补充充足,这样才能保证生命代谢所需的能量和平时生活活动的能量,如果缺少主食的话,别提代谢可能会减慢,做事可能也打不起精神,容易疲惫,会影响各方面的生活。主食中一般富含B族维生素,特别是维生素B1B2B6,都对人体有着重要作用,缺少主食的摄入,不仅会引起缺乏症,研究表明还可能会影响情绪,比如会更加消极、抑郁、急躁、还会引起失眠情况。主食中也含有膳食纤维,主食的摄入不仅是保证最基础的能量供应,还能增加饱腹感,这样就不会还没撑到下一顿肚子就饿的咕咕叫,可能一个忍不住就会去摄入更多高热的食物,特别是在减肥中的朋友,如果忽略主食的摄入可能反弹就会很严重。
如果是想减肥的朋友,最好不要不吃主食,可以适当减少主食的摄入量,可以增加粗杂粮、杂豆、薯类在主食中的比例,这样能够提供更好的饱腹效果,而且还能够补充精致主食中损失的B族维生素和膳食纤维,而且能有效平稳血糖,热量也并不高。
另外,减肥的时候还有个误区就是不吃肉,瘦肉中含有的热量其实并不算高,如果适当摄入肉食的话完全不会对减肥效果有所影响。但如果长期不摄入动物性食物,很容易造成维生素缺乏症和微量元素的缺乏,特别是维生素D、维生素B12,铁、锌、钙,蛋白质。长期下去可能造成贫血、骨骼严重不健康的情况,所以一定要适当摄入动物性食物,不能只吃素。
如果真的一个月不吃主食不吃肉,那这个人估计显得皮肤蜡黄苍白,走起路来飘飘欲仙,做事无精打采,看着精神不佳,容易疲惫,偶尔晕倒,如果是妹子可能停经、严重贫血,平时容易急躁、抑郁、晚上经常失眠,一旦骨折很难恢复,运动能力低下,难道有人想成为那样吗。