当然不是没有危害，人体是有一个极限的，也许有的食用色素适量食用对人体不会有危害（如天然食用色素），但是大量食用对身体会产生一定的危害。还有一些就算是少量食用，但是时间长了，也会产生危害（如合成食用色素）。一般来说，色素可为分天然食用色素和合成食用色素，天然食用色素的安全性比较高，但是食用过度，对人体都有一点的危害。所以尽量少吃颜色鲜艳的加工食品，最好是在家自己煮来吃比较健康。
天然食用色素
天然食用色素主要包括三大类：第一类为植物色素，如β-胡萝卜素等；第二类为动物色素，胭脂虫红等；第三类为微生物类，如红曲红等。这些色素食用过多，也会对机体产生危害如，食用过多的胡萝卜素，皮肤、巩膜会黄染；还有一些色素在加个的过程中结构会发生变异，可能会致癌，不过人体对于这类色素耐受力较高。不过，正确食用对人体有一定的好处。
合成食用色素
合成食用色素主要有两类，第一类是偶氮色素类，包括柠檬黄、日落黄、新红等，第二类是非偶氮色素类，包括赤藓红、亮蓝等。这类色素主要是以煤焦油为原料制成、含有一定的毒性，食用之后会对人头产生危害。除此之外，这类色素也含有一些金属离子，对于儿童来说，容易使出现智力发育缓慢、生长发育缓慢等危害。
虽然色素可以让食物看起来更加鲜艳漂亮，增加食欲，但是要合理食用，摄入过多会危害自己的健康。知道天然色素和合成色素的区别后，是不是有点后怕？看到颜色鲜艳、极具诱惑力的食物，你还会毫不犹豫把它装进肚子里吗？
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第1个回答 2019-08-28
经过国家检测食用色素含量合格的产品，不大量食用的情况下，一般是不会对人体造成伤害的。
第2个回答 2019-08-27
食用色素如果少量吃，而且是国家检查过合格的，那还可以，如果是大量吃一些不合格的食用色素，就会影响身体健康。
第3个回答 2019-08-26
如果是人工合成的色素，不仅本身没有任何营养，而且在超范围使用的情况下，还会造成腹泻、腹痛和多种过敏症状，所以见到颜色过于艳丽的食品，建议谨慎购买。
第4个回答 2019-08-27
当然不是，这种荒谬的看法是最愚蠢、幼稚的。食用色素其实也是一种色素，也应严格按照国家标准定量使用，不然病症就会找到你。所谓物极必反，世界上没有一种理论是绝对的，都是相对的，在《相对论》里就早已提及。