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羊肉胡萝卜馅的饺子怎么做?怎么调馅更好吃?
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第1个回答 2019-11-09
最好用泡过的花椒水,千万不要一下都到进去,要一点一点的加水像一个方向搅拌,搅拌粘糊为止。再加平时做饺子馅的调料即可,胡萝卜当然要跺碎和平常的菜馅一样,这样做出来的饺子特别水灵。切记吃饺子时要加开不要烫嘴哟。
第2个回答 2019-08-31
做羊肉饺子,肉馅必须先打水,那就是一斤肉馅至少要打进三两水。最好用泡过的花椒水,千万不要一下都到进去,要一点一点的加水像一个方向搅拌,搅拌粘糊为止。再加平时做饺子馅的调料即可,胡萝卜当然要跺碎和平常的菜馅一样,这样做出来的饺子特别水灵。切记吃饺子时要加开不要烫嘴哟。
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羊肉红萝卜馅怎么
调制?
答:
1、准备好食材。2、面粉加入酵母和成面团,放温暖处发至两倍大。3、羊肉剁碎
。4、加入切碎的红萝卜和葱。5、加盐,酱油和淀粉搅拌均匀即可。
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