鸡蛋和咸鸭蛋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤



1.准备好材料



2.咸鸭蛋煮熟后，去掉蛋白只留蛋黄，蛋黄放入碗中，加入少许油，用勺子碾碎



3.锅子烧热后，倒入适量的油，调到小火，倒入蛋黄碎，慢慢炒开



4.蛋黄炒开后，加入半碗清水，调到中火，加入适量的盐和鸡粉，搅拌均匀

5..倒入切成小块的豆腐



6.煮1分钟左右，倒水淀粉勾芡收汁后即可出锅

Answer 2

青椒切成片，先把咸鸭蛋放锅里炒一下打出，重新起锅倒油，先把青椒放下去炒一下，然后再倒入咸鸭蛋一起翻炒，加入调料，炒两分钟即可出锅。

Answer 3

鸭蛋洗净，白醋泡，水，盐，花椒大料香叶，密封腌制一个月。