形容吃饭吃的慢的成语有2个：
细嚼慢咽、细嚼烂咽。
1、细嚼慢咽
【拼音】 xì jiáo màn yàn
【解释】 本指慢慢地吃东西。引申慢慢去体味。
【举例造句】 这道菜只有细嚼慢咽才能品味出独特的味道。
【反义词】 狼吞虎咽
【歇后语】 大姑娘吃饭。
【灯谜】 老太婆啃窝头。
【用法】 作宾语、定语；指慢慢去体会。
2、细嚼烂咽
【拼音】 xì jiáo làn yàn
【解释】 指吃东西嚼得很烂才咽下去。形容吃得很慢且少。
【出处】 清·李绿园《歧路灯》第一百二回：“休要细嚼乱咽，饿的瘦了。”
【举例造句】 这当然需要时间，可是细嚼烂咽总比囫囵吞枣强得多。 老舍《谈读书》