食品检验工证书已经被国家废除了,中华人民共和国人力资源和社会保障部在2015年11月20日发布决定废止的持职业资格证书就业的工种(职业)目录,其中就包括了食品检验工。废除食品检验工对于推动职业教育培训;
提高劳动者素质,促进劳动者稳定就业和体面就业,增强企业和行业竞争力,推动经济社会发展等,发挥了积极作用。
扩展资料:
食品检验工主要是依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。
食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。