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    • 红烧肉炖黄花菜怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-06-04
    用料
    主料

    五花肉1000g

    苦菜100g

    调料
    食盐
    适量
    花椒
    适量
    调和油
    适量
    元贞糖
    适量
    红烧肉黄花菜的做法
    1.五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味

    2.黄花菜用温水泡20分钟

    3.泡好的黄花菜 挤出水分

    4.油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色

    5.添加适量的水 酱油小火炖

    6.最后下黄花菜和盐 收汁出锅
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